Gazpacho med vannmelon

Innhold oppdatert 11. april 2024

Dette vannmelon gazpacho oppskrift Det er veldig enkelt å lage og vil vinne deg med sin forfriskende smak og næringsverdi. Hvis du vil spise grønnsaker og frukt på en gang, vil du lære å tilberede det på bare noen få minutter.

Ingredienser til gazpacho oppskrift med vannmelon

Modne pæretomater (4)
Vannmelonbiter (1/4)
Salt etter smak)
Pepper (etter smak)
Hvitløkspulver (etter smak)

Hvordan lage vannmelon gazpacho Thermomix

Tid som kreves: 10 minutter

For utarbeidelsen av denne oppskriften trenger du en kjøkkenrobot eller en mikser

Rengjør tomatene og skjær dem i 3/4 stykker hver enhet.
Tilsvarende kutt vannmelon i biter, og fjern skallet.
Tilsett tomater og vannmelon i blenderen eller kjøkkenmaskinens glass.
Tilsett salt, pepper og hvitløkspulver.
Sett alt til å slå slik at du får en jevn, glatt og strukturert blanding.
Chill i kjøleskapet og server kaldt i et glass eller en bolle for å spise med en skje.

En gazpacho-oppskrift uten brød og med frukt

Som du har sett, dette vannmelon gazpacho oppskrift uten brød er veldig enkel å lage og du trenger knapt ingredienser. For å gjøre det kan du gjøre det i Thermomix eller en hvilken som helst kjøkkenrobot med kniver. Selvfølgelig, med en god håndmikser vil resultatet også være utmerket.

For å dekorere denne fantastiske sommeroppskriften, du kan velge både mynte og basilikum. Det første alternativet er ideelt hvis du leter etter et søtere resultat. Det andre er motsatt, hvis du leter etter en mer salt touch (i så fall kan du også legge til 1 eller 2 flere tomater i oppskriften).

I tillegg til den raske forberedelsen, det vi liker aller best med denne oppskriften er at du skal spise frukt og grønnsaker samtidig. De har knapt 132 kcal for hver porsjon, og er en veldig næringsoppskrift som du også kan legge til jordbær på.

Endelig, det er viktig at denne kalde suppen eller kremen tilbringer noen timer i kjøleskapet slik at den kan nytes ordentlig. Derfor vil du forberede det på bare 10 minutter, men la det være et par timer å servere det akkurat.

Det er alt! Vi håper du likte det, her under gir vi deg flere av oppskriftene våre i tilfelle du leter etter pynt for vannmelon gazpacho.