NIESAMOWITE OKAZJE
WARZYWA
Jak zrobić eskalopki z bakłażana we frytkownicy

Jak zrobić eskalopki z bakłażana we frytkownicy

Frytownica powietrzna na eskalopki z bakłażana

Treść zaktualizowano 11 kwietnia 2024 r

dzisiaj widzimy jak przygotować sznycel z bakłażana we frytkownicy, wspaniały sposób na zjedzenie sznycel wegetariański.

Poniżej pokażemy Ci:

Podamy Ci również kilka odmian i wskazówek, dzięki którym możesz ugotować swój przepis tak, jak jest. łatwiejszy i szybszy sposób.

Składniki na łatwy sznycel z bakłażana

Oto nasza lista składników do przygotowania smażonego bakłażana we frytkownicy:

Bakłażan japoński (1)
Mleko (1 łyżka stołowa)
Jajko (1)
Bułka tarta (1 szklanka)
Mąka do panierowania (1/2 szklanki)
Oliwa z oliwek
Sal
Czarny pieprz

Jak zrobić eskalopki z bakłażana we frytownicy

Wymagany czas: 18 minut

Przygotowanie zajmie około 10 minut i około 8 minut we frytownicy.

Wymieszaj mleko z ubitym jajkiem w misce, aż uzyskasz jednolitą masę.
W drugiej misce wymieszać, włożyć do smaku bułkę tartą wymieszaną z solą i pieprzem.
Pokrój bakłażana wzdłuż na filety o grubości 1-1.5 cm.
Ustaw frytownicę na rozgrzanie do 200 stopni Celsjusza.
Każdy filet z bakłażana posmarować mąką, następnie w misce z jajkiem, a na koniec w bułce tartej.
Jeśli chcesz, możesz ponownie obtoczyć bakłażana w jajku i bułce tartej, aby uzyskać większą konsystencję.
Używając pędzla kuchennego lub sprayu, pomaluj każdy filet odrobiną oliwy z oliwek.
Włóż eskalopki z bakłażana na 8 minut do frytownicy o temperaturze 200°C. Po 4 minutach możesz je odwrócić, aby smażyły się równo z obu stron.

Czas i temperatura eskalopki z bakłażana we frytkownicy

Te wartości dla przygotować sznycel z bakłażana w frytkownicy są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od modelu i mocy frytkownica powietrzna.

Tiempo: 12 minut

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Ciasto dwa razy zdrowsze niż poprzednio

Chociaż spożywanie żywności w cieście nie jest najbardziej zalecane w zbilansowanej diecie, z tymi wegetariański sznycel z bakłażana Unikniesz jedzenia mięsa. Dodatkowo, gotując je we frytkownicy, zużyjesz znacznie mniej oleju niż smażenie na konwencjonalnej patelni lub frytkownicy.

Dzięki technologii gorącego powietrza tych urządzeń będzie jak gotowanie a sznycel z pieczonego bakłażanaalbo. W rzeczywistości przepis jest taki sam, z tą tylko różnicą, że na koniec umieszcza się go w frytkownicy zamiast na blasze piekarnika.

Kolejną zaletą, jaką ma dla nas ten przepis, jest to, że jest to idealne rozwiązanie, aby rozpocząć maluchy w domu w świat warzyw. Idealnym rozwiązaniem jest dodanie do niego orzeźwiającej sałatki, ale te eskalopki z bakłażana można podawać z frytkami i majonezem, jak pokazano na powyższym obrazku.