garnek do fasoli

Treść zaktualizowano 11 kwietnia 2024 r

To Asturyjski przepis na fasolę w garnku CrockpoDzięki niej podróżujesz na północ Hiszpanii bez wychodzenia z domu. Przygotowanie fasoli zajmie tylko 15 minut, ale będziesz potrzebować co najmniej 8 godzin, aby móc ssać palce. Nie martw się o czas, ponieważ zapewniamy, że warto czekać, Zobaczysz, jak łatwo go przygotować!

Składniki do przygotowania gulaszu z fasoli w garnku CrockPot (4-5 osób)

Fasola Asturii (500 gr)
Szynka (300 gr)
Chorizo (250 gr)
Kaszanka (250 gr)
Boczek (250 gr)
Nici szafranowe (3)
Oliwa z oliwek (1 łyżka)
Woda

Jak zrobić gulasz z Asturii w Crock Pot

Wymagany czas: 7 godziny i 45 minut

Prawidłowe przygotowanie tego przepisu na fasolę z Asturii zajmie około 8 godzin.

Moczyć fasolę Asturii w wodzie przez co najmniej 10 godzin.
Podobnie zrób to samo z szynką, aby usunąć sól na około 4 godziny.
Teraz dodaj wszystkie składniki fabada do garnka Crockpot.
Na koniec dodaj wodę, aby przykryć składniki, pozostawiając tylko jeden palec na wierzchu.
Ustaw crockpot na LOW przez 7:30 godziny.
Mieszaj co jakiś czas, przesuwając garnek za uchwyty, bez przesuwania łyżki w środku, aby uniknąć złamania fasoli.
Dodaj sól, jeśli uznasz to za konieczne. Dusić fasolę na kilka godzin, aby nabrała więcej smaku.
Zgodnie z upodobaniami Twoich gości, możesz oddzielić mięso od fasoli, tak aby każde z nich było podawane według uznania.

Pyszny gulasz z fasoli z Asturii w CrockPot

Widziałeś, jak łatwo? Jak już zauważyłeś, przygotowanie fasoli z Asturii w garnku jest łatwiejsze niż się wydaje. Jedyny handicap tego przepisu jest to musisz mieć czas, aby degustacja zakończyła się sukcesem.

Tego przepisu nie można improwizować, należy go zaplanować, aby wyszedł dobrze. Bardzo ważne jest, aby fasola była moczona przez co najmniej 10 godzin. W ten sam sposób odsala również łopatkę wieprzową, aby nasza fasola nie była zbyt słona. Wodę z fasoli z Asturii, jeśli chcesz, możesz ją przetworzyć, wlewając ją do garnka Crockpot.

Ponadto zaleca się pozostawienie gulaszu z fasoli z Asturii w garnku co najmniej 4 godziny po przygotowaniu. Prawda jest taka, że jeśli zostawisz go na noc, a potem podgrzejesz, będzie jeszcze smaczniejszy. Niektórzy użytkownicy gotują fasolę w WYSOKIEJ temperaturze, ale jeśli chcesz je odpowiednio posmakować, zalecamy unikanie tej opcji.