NIESAMOWITE OKAZJE
MIĘSO
Jak przygotować stek we frytkownicy

Jak przygotować stek we frytkownicy

Treść zaktualizowano 11 kwietnia 2024 r

dzisiaj widzimy jak ugotować stek w frytkownicy, przepis na łatwy sposób przyrządzania steku z flanki.

Poniżej pokażemy Ci:

Podamy Ci również kilka odmian i wskazówek, dzięki którym możesz ugotować swój przepis tak, jak jest. łatwiejszy i szybszy sposób.

Składniki na stek we frytownicy powietrznej

Oto nasza lista składników do przygotowania steku w frytkownicy:

Oliwa z Oliwek (60 ml)
Ocet balsamiczny (60 ml)
Musztarda Dijon (35-40 gr)
Stek z boczku (450 gr)
Sól i pieprz
Bazylia (4 liście)

Jak zrobić stek z flanki we frytkownicy

Wymagany czas: 2 godziny i 15 minut

Ten przepis będzie wymagał więcej czasu niż normalnie na marynatę mięsa.

Dobrze wymieszaj olej, ocet i musztardę, aby przygotować marynatę
Rozprowadź marynatę równomiernie na całym filecie.
Przechowuj mięso w lodówce i odstaw na co najmniej 2 godziny.
Przykryj folią spożywczą lub pokrywką. Wyjmij pół godziny przed gotowaniem.
Rozgrzej frytownicę do 200ºC.
Nagrzewanie nie powinno zająć więcej niż 5-7 minut.
Włóż stek do frytkownicy na 6 minut w temperaturze 200°C.
Jeśli chcesz, możesz zostawić go na 2 minuty, aby dać mu jeszcze jeden punkt.
Wyciągamy filet i kroimy go pod kątem przez mięsień.
Użyj godzin bazylii, aby udekorować kawałki.

Czas i temperatura steku Air Fryer

Te wartości dla przygotować stek w frytkownicy są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od modelu i mocy frytkownica powietrzna.

Tiempo: 8 minut

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Jak widzieliście, pomimo czasu przygotowania ten przepis nie miał zbyt wiele tajemnic. Ukończenie tego zajmuje ponad godziny, ponieważ przez większość czasu marynowanie mięsa.

Możesz zostawić mięso do marynowania na noc, ale nie zaleca się pozostawiania go w lodówce dłużej niż jeden dzień. Ideałem jest Maksymalnie 8 godzin.

Ten przepis jest szczególnie polecany dla stek z bokuale bez problemu można go przygotować w innych rodzajach mięsa. Celem jest zmiękczenie tego kawałka mięsa balsamicznym sosem musztardowym, który dodaje wyjątkowego smaku.