Jak zrobić sajgonki we frytkownicy

Treść zaktualizowano 11 kwietnia 2024 r

dzisiaj widzimy jak zrobić sajgonki z frytkownicy, przepis, który nadaje orientalny smak naszemu ulubionemu małemu urządzeniu.

Poniżej pokażemy Ci:

Podamy Ci również kilka odmian i wskazówek, dzięki którym możesz ugotować swój przepis tak, jak jest. łatwiejszy i szybszy sposób.

Składniki do przygotowania sajgonek we frytkownicy

Oto nasza lista składników do zrobienia sajgonek w frytkownicy:

Mielone mięso wieprzowe (200 gr)
Kapusta pekińska (1/4)
Marchewka (1)
Cebula (1/2)
Jajko (1)
Arkusze ciasta filo (1 opakowanie)
Sól dla smaku)
Pieprz do smaku)
Oliwa z oliwek (2 łyżki)
Sos sojowy (1 łyżka)

Jak zrobić sajgonki do frytkownicy powietrznej

Wymagany czas: 35 minut

Przygotowanie zajmie około 20 minut, a frytownica potrwa około 12-15 minut.

Na dużej patelni, na średnim ogniu, dodaj łyżkę oliwy z oliwek i usmaż mięso mielone z solą i pieprzem.
Po ugotowaniu, po 7-8 minutach, odłóż do miski.
Marchew, kapustę i cebulę pokrój na jak najcieńsze kawałki.
Na poprzedniej patelni, z kolejną łyżką oleju, dodaj warzywa na średnim ogniu.
Dodaj łyżkę sosu sojowego do mieszanki warzyw i wymieszaj.
Zdejmij miksturę z ognia, gdy kapusta będzie miękka. Dodaj mięso i ponownie wymieszaj.
Teraz weź arkusz ciasta filo i rozwałkuj bułki z taką ilością mieszanki, jaką uważasz za odpowiednią.
Jeśli nie wiesz, jak je zwinąć, w ten film znajdziesz prosty samouczek.
Rozgrzej frytownicę do 200ºC (392ºF).
Podczas ogrzewania pomaluj powierzchnię rolek pędzlem i ubitym jajkiem, aby je uszczelnić.
Włóż bułki do frytownicy na 7-8 minut w temperaturze 200ºC. Po zakończeniu odwróć bułki i gotuj je przez kolejne 5 minut w temperaturze 200ºC.
Bułeczki podawać na gorąco i przed każdym kęsem maczać w sosie słodko-kwaśnym lub sojowym.

Czas i temperatura dla sajgonek Air Fryer

Te wartości dla przygotować sajgonki w frytkownicy są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od modelu i mocy frytkownica powietrzna.

Tiempo: 12-15 minut

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Mrożone sajgonki we frytownicy

Jak widzieliście, po raz kolejny ugotowaliśmy tradycyjny przepis z znacznie mniej oleju niż zwykle.

Jeśli chcesz wiedzieć jak zrobić sajgonki zamrożone w Twojej frytownicy, proces jest również bardzo prosty. Aby to zrobić, rozgrzej frytownicę do 180ºC i spryskaj każdą rolkę odrobiną oliwy z oliwek. Możesz również pomóc sobie pędzelkiem lub pędzelkiem, aby równomiernie rozprowadzić olejek.

Następnie umieść bułki w koszyku frytownicy na 15 minut w temperaturze 180ºC, odwracając je po około 10 minutach. Jeśli nie są jeszcze przyrumienione, dodaj jeszcze 5 minut, aż uzyskasz najbardziej chrupiący efekt.