Como preparar anchovas em uma fritadeira de ar
Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024
hoje vemos como preparar anchovas fritas na airfryer, uma receita para comer peixe frito de forma rápida e saudável.
Abaixo mostraremos a você:
Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.
Ingredientes para anchovas na fritadeira
Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer anchovas na fritadeira:
- Anchovas limpas (400 gr)
- Farinha de trigo ou grão de bico (100 gr)
- Azeite de oliva
- Sal a gosto)
Como fazer anchovas fritas em uma frigideira de ar
Tempo necessário: Minutos 20
Para o preparo desta receita levará 5 min e 15 minutos na sua airfryer.
- Coloque as suas anchovas limpas, sem cabeça, sobre uma superfície plana e adicione sal a seu gosto.
Ao colocar em uma tigela de farinha para revestir o peixe.
- Cubra levemente cada pedaço dos dois lados, se quiser pode usar uma fôrma de farinha para usar o mínimo de farinha.
Enquanto isso, pré-aqueça sua fritadeira a 180 ºC.
- Pulverize as anchovas na farinha com azeite de ambos os lados.
Coloque-os no cesto sem tocar e coloque para “fritar” 15 minutos a 180ºC.
- Após 10 minutos, vire-as ou sacuda o cesto para fritar corretamente as anchovas na airfryer.
Sirva as anchovas fritas na airfryer diretamente no prato, acompanhadas de limão a gosto se considerar adequado.
Tempo e temperatura para anchovas fritas em uma fritadeira
Esses valores para preparar lanche de anchovas fritas na frigideira são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.
Tempo: 15 minutos
Temperatura: 180ºC / 356ºF
Uma receita de anchova na fritadeira
Simples, certo? Como você viu, esta receita de anchovas na airfryer é fantástica para aproveitar o seu eletrodoméstico. Por não ter que fritar o peixe, essas anchovas fritas estão mais saudáveis do que nunca. Além disso, você não terá que se preocupar em trocar o óleo de peixe, nem com o cheiro forte de fritura.
É verdade que se o peixeiro não limpou as suas anchovas, o tempo de preparação é consideravelmente mais longo. No entanto, depois disso, levará apenas 20 minutos enquanto você bate e frita as anchovas.
No caso de marinar as anchovas com limão, os horários serão os mesmos, prestando atenção aos minutos para virá-los na hora certa. Isso é tudo, que aproveite!
Anchovas congeladas na fritadeira
Em muitos supermercados estão vendendo anchovas congeladas em tempura ou enfarinhado. Se quiser saber como os cozinhamos, deixe-nos dizer-lhe que é ainda mais simples.
Para cozinhar anchovas empanadas congeladas na frigideira, siga as instruções indicadas para cozinhá-las no forno. Isso é pré-aquecido sua airfryer a 200 ºC. Uma vez pronto, coloque as anchovas congeladas no cesto e cozinhe-as a 200 ºC durante 10-12 minutos, agitando a cesta 2-3 vezes durante o processo.
Na ocasião, nem sequer pulverizamos as anchovas com azeite e, claro, não esperamos que descongelassem.
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Esperamos que esta receita de anchovas na airfryer tenha sido útil para você. Deixamos para vocês as informações nutricionais sobre anchovas na fritadeira clique aqui.
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