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Como preparar espetinhos de tofu na Air Fryer

Como preparar espetinhos de tofu na Air Fryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como fazer espetinhos de tofu veganos na airfryer, uma receita muito simples de fazer que lhe permitirá comer de forma saudável.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para espetos de tofu marinado vegan

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer espetos de tofu na fritadeira:

Bloco de tofu fresco (500 gr)
Pimentão (1)
Cebola roxa (1)
Abobrinha (1)
Dentes de alho bem picados (2)
Molho de soja (2 colheres de sopa)
Água (2 colheres de sopa)
Azeite (1 colher de sopa)
Pimenta preta
sal

Como fazer espetos veganos com tofu e vegetais na frigideira

Tempo necessário: 1 15 hora e minuto

Levará 5 minutos para preparar, 1 hora para marinar e cerca de 10 minutos na fritadeira.

Corte o bloco de tofu em cubos de aproximadamente 2,5 polegada.
Em uma tigela, misture o molho de soja, o alho, a água, o azeite, a pimenta e o sal.
Coloque os cubos de tofu na tigela com o molho e deixe marinar por 1 hora na geladeira.
Enquanto corta os outros pedaços de vegetais também em cubos ou rodelas grossas para furar nos espetos.
Depois de marinar o tofu na geladeira, forme os espetos alternando um pedaço diferente de vegetal com um cubo de tofu.
Pré-aqueça a fritadeira a uma temperatura de 200 ° C.
Quando você tiver os espetos veganos prontos, pincele-os com um pouco de molho ou coloque-os de volta na tigela.
Em seguida, coloque-os na fritadeira por 10 minutos em 200 ° C, virando ao meio para cozinhar uniformemente.

Tempo e temperatura para espetos veganos na Air Fryer

Esses valores para prepare espetos veganos na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 10 minutos

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Alguns espetos para veganos que você pode variar de acordo com sua preferência

Como você viu, cozinhar esses espetos veganos é muito simples. Seu resultado final é muito semelhante ao que você conseguiria se fizesse em uma grelha. De fato, você pode adicionar molho de churrasco e sriracha à mistura para adicionar um toque mais picante à sua receita.

Da mesma forma, você pode adicionar outros vegetais ao seu espetos estilo churrasco vegan, como cogumelos ou berinjela. Quanto ao tofu, você também pode mariná-lo adicionando algumas sementes de gergelim.

Resumindo, é uma receita sem carne que podes fazer com os mais pequenos da casa de uma forma divertida. Dependendo do tamanho do espeto, você pode adicionar mais ou menos pedaços, ser um ótimo aperitivo ou um prato principal se você acompanhá-lo com batatas fritas ou uma salada fresca.