Bean Crockpot

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

Esta Receita de feijão das Astúrias para a panela de Crockpot farei você viajar para o norte da Espanha sem sair de casa. No preparo do feijão leva apenas 15 minutos, mas você precisará de pelo menos 8 horas para poder chupar os dedos. Não se preocupe com o tempo, pois garantimos que a espera valerá a pena, Você verá como é fácil prepará-lo!

Ingredientes para fazer ensopado de feijão na panela CrockPot (4-5 pessoas)

Feijão das Astúrias (500 gr)
Presunto (300 gr)
Chouriço (250 gr)
Morcela (250 gr)
Bacon (250 gr)
Fios de açafrão (3)
Azeite (1 colher de sopa)
Água

Como fazer um ensopado de feijão asturiano em panela elétrica

Tempo necessário: 7 horas e 45 minutos

Para a preparação correta desta receita de feijão asturiano, serão necessárias cerca de 8 horas.

Mergulhe o feijão asturiano em água por pelo menos 10 horas.
Da mesma forma, faça o mesmo com o presunto para retirar o sal por cerca de 4 horas.
Agora adicione todos os ingredientes da fabada na panela Crockpot.
Por fim, adicione água para cobrir os ingredientes, deixando apenas um dedo por cima.
Coloque a panela elétrica para funcionar em BAIXO por 7:30 horas.
Mexa de vez em quando movendo a panela pelas alças, sem mover a colher para dentro para não quebrar o feijão.
Adicione sal se achar necessário. Deixe a feijoada por algumas horas para que fique mais saborosa.
De acordo com o gosto dos seus convidados, você pode separar a carne do feijão para que cada um seja servido a seu gosto.

Delicioso ensopado de feijão asturiano no CrockPot

Você viu como é fácil? Como você viu, preparar alguns grãos das Astúrias em sua panela elétrica é mais fácil do que parece. O único desvantagem desta receita é que você precisará de tempo para que sua degustação seja um sucesso.

Esta receita não pode ser improvisada, deve ser planejada para que fique bem. É muito importante que os grãos fiquem de molho por pelo menos 10 horas. Da mesma forma, também está dessalinizando a espádua de porco para evitar que nossos grãos fiquem muito salgados. A água do feijão asturiano, se quiser, pode reciclá-la despejando-a na panela Crockpot.

Além disso, recomenda-se deixar o ensopado de feijão asturiano na panela elétrica pelo menos 4 horas após prepará-lo. A verdade é que se deixar durante a noite e depois aquecer, fica ainda mais saboroso. Alguns usuários cozinham o feijão em temperatura ALTA, mas, se você gosta de prová-lo adequadamente, recomendamos evitar esta opção.