Como preparar grão de bico na Air Fryer

como fazer grão de bico em uma fritadeira

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

Nesta receita vemos como cozinhar grão de bico na airfryer de uma forma muito simples e com poucos ingredientes.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para preparar grão de bico em uma fritadeira

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer lanche de grão de bico na fritadeira:

Grão de bico cozido (280 gr)
Azeite (20 ml)
Curry (a gosto)
Cúrcuma (a gosto)
Sal a gosto)
Pimenta (a gosto)

Como fazer salgadinho de grão de bico na airfryer

Tempo necessário: Minutos 25

Levará cerca de 5 minutos para preparar e mais 20 minutos na sua fritadeira.

Coloque papel manteiga na cesta de sua fritadeira e pré-aqueça sua fritadeira a 190ºC (374ºF).
Lave muito bem o grão-de-bico cozido com água e seque-o muito bem com papel de cozinha.
Em uma tigela, adicione o azeite e as especiarias para criar uma mistura uniforme.
Coloque o grão de bico cozido na tigela e misture muito bem para que os temperos sejam distribuídos igualmente.
Adicione o grão de bico à cesta da fritadeira pré-aquecida.
Defina a temperatura para 190ºC (374ºF) por 10 minutos. Abra o cesto, sacuda todo o grão de bico e coloque novamente a fritadeira por 10 minutos a 190ºC.

Tempo e temperatura para lanche de grão de bico na fritadeira

Esses valores para prepare lanche de grão de bico na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 15 minutos

Temperatura: 190ºC / 374ºF

Um lanche de grão de bico muito fácil de preparar

Não poderia ser mais fácil, Certo? Como mostramos na seção anterior, basta limpar e secar o grão de bico, misturá-lo com nossas espécies favoritas e... pronto!

Para que nosso lanche de air fryer saia bem, é muito importante secar o grão de bico depois de enxaguá-lo. Se não o fizermos, é muito provável que explodam na cesta enquanto cozinham.

Quanto aos temperos, você pode escolher os que quiser com base no seu gosto. Nesta ocasião, demos um toque oriental com especiarias típicas da Índia, mas Você também pode optar por ervas provençais, alecrim, alho em pó...

Esta snack é perfeito para petiscar entre as refeições se a fome bater antes da hora mas também pode servir como proteína vegetal em uma tigela ou puxão saudável.