Gazpacho com melancia

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

Esta receita de gaspacho de melancia É muito fácil de preparar e irá conquistá-lo pelo seu sabor refrescante e valor nutritivo. Se você quiser comer vegetais e frutas de uma vez, aprenderá a prepará-los em apenas alguns minutos.

Ingredientes para receita de gaspacho com melancia

Tomates maduros de pêra (4)
Pedaço de melancia (1/4)
Sal a gosto)
Pimenta (a gosto)
Alho em pó (a gosto)

Como fazer gaspacho de melancia Thermomix

Tempo necessário: Minutos 10

Para a preparação desta receita você precisará de um robô de cozinha ou um mixer

Limpe os tomates e corte-os em 3/4 pedaços cada unidade.
Da mesma forma, corte a melancia em pedaços, retirando a casca.
Adicione os tomates e a melancia ao copo do liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione o sal, a pimenta e o alho em pó.
Bata tudo para obter uma mistura uniforme, lisa e texturizada.
Leve à geladeira e sirva frio em um copo ou tigela para comer com uma colher.

Uma receita de gaspacho sem pão e com frutas

Como você viu, este receita de gazpacho de melancia sem pão é muito simples de fazer e dificilmente você vai precisar de ingredientes. Para fazer isso, você pode fazer em sua Bimby ou em qualquer robô de cozinha com lâminas. Claro, com uma boa batedeira manual o resultado também será excelente.

Para decorar esta magnífica receita de verão, você pode escolher tanto hortelã quanto manjericão. A primeira opção é ideal se você está procurando um resultado mais doce. O segundo é o oposto, se você está procurando um toque mais salgado (nesse caso, você também pode adicionar mais 1 ou 2 tomates à receita).

Além de sua preparação rápida, o que mais gostamos nesta receita é que você comerá frutas e vegetais ao mesmo tempo. Eles mal têm 132 kcal para cada porção, sendo uma receita muito nutricional à qual também se pode acrescentar morangos.

Finalmente, é importante que esta sopa fria ou creme fique algumas horas na geladeira para que possa ser apreciado adequadamente. Portanto, você vai prepará-lo em apenas 10 minutos, mas reservará algumas horas para servi-lo corretamente.

Isso é tudo! Esperamos que tenha gostado, aqui abaixo deixamos mais de nossas receitas caso você esteja procurando enfeite para gaspacho de melancia.