Como preparar Linguado na Air Fryer
Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024
hoje vemos como preparar linguado na airfryer, uma receita para comer peixe de forma mais saudável e com menos óleo.
Abaixo mostraremos a você:
Ingredientes para preparar linguado na Air Fryer
Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer linguado na fritadeira:
- Solas (3-4)
- Farinha
- Azeite (1 colher de sopa)
- Sal (1 pitada)
- Pimenta (1 pitada)
- Limão (opcional)
- Salsa (opcional)
- Dill (opcional)
Como fazer linguado frito na fritadeira de ar
Tempo necessário: Minutos 20
Levará cerca de 5 minutos para preparar e mais 15 minutos na sua fritadeira.
- Pré-aqueça sua fritadeira a 190ºC (374ºF).
Limpe a sola removendo a cabeça, vísceras e pele. Lavamos em água, secamos e temperamos.
- Numa tigela colocamos a farinha e passamos, uma a uma, as solas dos dois lados.
Procure deixar a camada de farinha o mais fina possível, cobrindo toda a superfície do linguado.
- Pulverize cada linguado com azeite e coloque-o na fritadeira sem tocar.
Defina sua fritadeira por 15 minutos a 190ºC (374ºF). Após 10 minutos, vire as solas para cozinhá-las uniformemente.
- Ao apresentá-lo, você pode acompanhar cada filé com uma rodela de limão, endro e salsa.
Acompanhe o linguado frito com a sua guarnição preferida: salada fresca, ervilhas com fiambre, batatas com pimentos vermelhos ...
Tempo e temperatura para linguado frito na Air Fryer
Esses valores para prepare linguado frito na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.
Tempo: 15 minutos
Temperatura: 190ºC / 374ºF
Uma nova receita de peixe para sua fritadeira de ar
Em muitas casas, a sola da airfryer é uma opção fantástica para apresentar o peixe aos mais pequenos da casa. Agora, graças à sua fritadeira, você pode prepará-lo de uma forma mais saudável com muito menos óleo.
Outra vantagem desta receita é que vai deixar menos cheiro na sua cozinha por não ter que fritar o linguado em uma panela com óleo quente. Quanto aos horários, você pode definir o cronômetro para 20 minutos, caso sua fritadeira de ar não tenha energia suficiente.
Claro, você também pode cozinhar seu linguado sem farinha, como se fosse linguado assado. O resultado será menos crocante, mas seu prato ficará ainda mais saudável. Se preferir assim, pode previamente cozinhar uma cama de batatas com cebola na sua fritadeira de ar durante 10 minutos a 180 ºC. Em seguida, coloque o linguado por cima e cozinhe por mais 15-20 minutos.
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