Como preparar Nuggets na Air Fryer
Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024
hoje vemos como fazer nuggets na airfryer, uma receita que adoramos porque não precisamos mais fritar os pedaços de frango empanados.
Ingredientes para Nuggets de Frango Air Fryer
Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer nuggets na fritadeira:
- Filetes de frango picado (250 gr)
- Pão ralado (50-100 gr)
- Ovos (2)
- Dente de alho (1)
- Pimentão picante (1 pitada)
- Salsa (1 ou 2 raminhos)
- Azeite (1 colher de sopa)
Como fazer nuggets de fritadeira
Tempo necessário: Minutos 30
O tempo de cozimento dos nuggets em uma fritadeira é de 15 minutos a uma temperatura de 200 ºC / 392 ºF.
- Numa tigela misture o pão ralado com a páprica e o azeite.
Em outra tigela coloque os ovos batidos junto com a salsinha picada e o alho.
- Agora coloque os pedaços de frango na tigela com os ovos para que fiquem totalmente cobertos.
Em seguida, passe-os para a outra tigela para revesti-los completamente.
- Quando sobrar algumas peças para revestir, pré-aqueça a fritadeira a 200 ºC.
Por fim, coloque todas as pepitas que puder na fritadeira sem se tocarem por 10 minutos a 200ºC.
Nuggets na fritadeira, tempo e temperatura
Esses valores são aproximados, o tempo e a temperatura dos nuggets na airfryer podem variar um pouco dependendo do modelo e potência da sua fritadeira de ar.
Tempo: 10 minutos
Temperatura: 200ºC / 392ºF
Nuggets congelados na fritadeira
Se você comprou diretamente nuggets de frango congelados para fazer na fritadeira, aqui estão nossas dicas para cozinhá-los:
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 200ºC.
- Quando estiver pronto, retire os nuggets congelados e coloque-os na cesta da fritadeira.
- O tempo dos nuggets na fritadeira é de 10 minutos.
- Após 5 minutos, abra a cesta e agite-a para cozinhar uniformemente.
- Embora não seja necessário, se achar apropriado a meio do processo, borrife-os com um pouco de azeite.
- Considere adicionar mais alguns minutos se achar que seu nuggets congelados na airfryer Ainda não douraram o suficiente.
Nuggets de fritadeira a ar ricos com um toque crocante
Simples, certo? Como você deve ter visto, a grande vantagem desta receita é que vamos cozinhar os nuggets de uma forma mais saudável, evitando fritá-los em óleo. Para este prato, teremos apenas uma colher de chá de azeite na primeira etapa.
A farinha de rosca pode ser comprada diretamente ou você mesmo pode prepará-la aproveitando os pedaços de pão amanhecido do dia anterior. Outra opção que adoramos é moer os flocos de milho dos cereais para usá-los na massa. Dessa forma, poderemos dar um toque mais crocante aos nossos nuggets de fritadeira. Claro, esses cereais devem ser sem adição de açúcar.
Quanto aos pedaços de frango, você pode cortá-los da maneira que quiser. Se você fizer isso de forma alongada e estreita, estará cozinhando dedos ou lágrimas de frango da mesma maneira. Por fim, acompanhe-os com churrasco, maionese ou qualquer um dos seus molhos preferidos.
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