Como fazer Ratatouille na Air Fryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como fazer ratatouille na airfryer, prato típico francês que servirá de guarnição saudável. É uma mistura de vários vegetais que irá adicionar todo o sabor e cor à sua mesa.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para preparar ratatouille na fritadeira

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer ratatouille na fritadeira:

Abobrinha (200 gramas)
Berinjela (200 gramas)
Cebola (1)
Pimentão (1)
Tomates (1)
Dente de alho (1)
Ervas provençais (2 colheres de chá)
Pimenta preta
Azeite (1 colher de sopa)

Como fazer ratatouille na airfryer

Tempo necessário: Minutos 20

Levará cerca de 5 minutos para preparar e mais 15 minutos na sua fritadeira.

Retire o germe do alho para que não se repita e corte-o em pedaços. Descasque a cebola e corte-a em cubos de aproximadamente 2 cm.
Pré-aqueça a airfryer a 200 graus Celsius.
Corte também os tomates, o pimentão, a beringela e as abobrinhas em cubos ou rodelas de 2 cm.
Adicione azeite, pimenta e ervas provençais. Mexa para obter uma mistura uniforme.
Coloque todos os ingredientes na cesta da fritadeira ou em uma tigela.
Coloque a fritadeira a 200ºC por 15 minutos. Mexa a mistura a cada 5 minutos.

Tempo e temperatura para ratatouille da Air Fryer

Esses valores para prepare ratatouille na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 15 minutos

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Uma guarnição saudável e colorida

Como você viu, esta receita típica francesa É muito simples de preparar e leva apenas 20 minutos para cozinhá-lo. Se você tem acessórios para fritadeira de arO ideal é prepará-lo em uma tigela de modo que todo o líquido que os vegetais soltam durante o cozimento seja preservado.

Caso não tenha, também não há problema porque pode colocar separadamente os legumes e o molho que sair do seu preparo. Claro, você pode fazer ratatouille como entrada ou primeiro prato para sua refeição, embora nossa opção favorita seja como acompanhamento de carne.