Como fazer Brownies na Air Fryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como fazer brownie na airfryer, uma das nossas sobremesas preferidas pela sua simplicidade e resultado final.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida. Para fazer esta receita você vai precisar do molde acessório para fritadeiras sem óleo.

Ingredientes para preparar Brownie na Air Fryer

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer brownies na fritadeira:

75g de chocolate amargo em pedaços
75g manteiga
1 ovo grande
60g de açucar
1 pacote de açúcar baunilhado (opcional)
40g de farinha com fermento
25g de nozes ou avelãs picadas
Uma pitada de sal

Como fazer brownie na fritadeira

Tempo necessário: Minutos 35

Leva 15 minutos para preparar a mistura e 20 minutos para cozinhar

Leve uma panela de aço inoxidável para ferver e derreta a manteiga junto com o chocolate amargo
Mexa até obter um líquido espesso uniforme e deixe esfriar.
Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 180ºC.
Se você tiver uma fritadeira Cosori, ative a função de pré-aquecimento. Se você tiver outro modelo, ajuste a temperatura e o tempo para 6 minutos.
Termine a mistura de brownie
Numa tigela, bata o ovo, o açúcar, o sal e a baunilha. Despeje o chocolate com a manteiga e misture tudo enquanto adiciona a farinha e as nozes. Bata tudo para fazer uma mistura uniforme.
É a vez da sua fritadeira
Coloque um papel vegetal no fundo e espalhe a mistura na forma, alisando a superfície para que fique uniforme. Coloque a forma no cesto da fritadeira de ar e deixe por 20 minutos.
Retire o molde da cesta e deixe esfriar.
A superfície do brownie deve ter sido crocante e tostada, enquanto o interior é macio e fofo.

Tempo e temperatura do brownie da airfryer

Esses valores para prepare brownie na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 20 minutos

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Bola extra

Quando o bolo de chocolate, você pode cortar e servir diretamente. Se você quiser melhorar a apresentação e adoçar ainda mais a situação, pode decorar o brownie com calda de chocolate.

Da mesma forma, você pode acompanhar seu brownie na frigideira com uma bola de sorvete de baunilha.

Outra opção é decorá-lo com copo de açucar por cima e ainda acompanhar com morangos. Você também pode combinar a calda, o sorvete e o açúcar de confeiteiro, caso queira fazer uma homenagem completa.