Como fazer cheesecake na airfryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como fazer cheesecake na airfryer, uma receita especialmente indicada para os amantes de doces. Se você quer saber como fazer esta sobremesa da moda, recomendamos usar o acessório panela para fritadeiras sem óleo.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para Cheesecake de Fritadeira Air

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer cheesecake de chocolate na fritadeira:

Biscoitos digestivos (200 gr)
Manteiga (100 gr)
Ovos (3)
Queijo tipo Filadélfia (600 gr)
Açúcar (175 gr)
Creme de Leite (125 gr)
Chocolate branco (125 gr)
Amido de milho (2 colheres de chá)

Como fazer cheesecake em uma frigideira de ar

Tempo necessário: Minutos 40

Para prepará-lo você precisará de um pouco mais de 20 minutos de preparo e 16-18 minutos na fritadeira.

Esmague os biscoitos com um pilão ou processador de alimentos para fazer a base.
Misture o biscoito amassado com a manteiga derretida para fazer uma massa.
No acessório de molde, coloque um papel vegetal na parte inferior.
Em seguida, crie a base com a mistura de biscoito, você pode usar uma colher para esmagá-la. Deixe o molde esfriar no freezer.
Derreta o chocolate branco em uma panela.
Quando derreter, misture o chocolate em uma tigela com os ovos e o amido de milho.
Por outro lado, misture o creme de ovo, o açúcar e o creme de leite uniformemente.
Por fim, misture as duas misturas e mexa até obter um novo uniforme.
Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 180ºC. Quando estiver pronto, despeje a mistura na frigideira e leve à frigideira por 16-18 minutos.
Ao retirar, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.

Tempo e temperatura para cheesecake na fritadeira elétrica

Esses valores para prepare cheesecake na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 18 minutos

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Sua fritadeira também pode ser usada para doces

Surpreendente, certo? Além de cozinhar um frango assado, a fritadeira também é uma ótima ferramenta para fazer seu bolo favorito. Claro que para fazer esta receita você vai precisar de uma fritadeira com capacidade para mais de 5 litros e recomendamos a utilização da forma acessória.

Se não tiver um molde, pode tentar fazer no mesmo cesto da fritadeira, colocando o papel manteiga na base. Porém, o ideal é utilizar uma forma para obter a forma ideal de um bolo.

Embora seja uma receita bastante calórica, depois de deixar esfriar por algumas horas você pode adicionar a cobertura que deseja. A cobertura de cheesecake mais popular é a geléia de baga ou morango.