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Como preparar Cheesecake La Viña na Air Fryer

Como preparar Cheesecake La Viña na Air Fryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como preparar Cheesecake La Viña para fritadeira de ar, uma receita onde você pode fazer uma de nossas sobremesas favoritas de forma simples.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para fazer Cheesecake La Viña na Air Fryer

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer cheesecake na fritadeira:

Queijo branco Filadélfia para mergulhar (300 gr)
Ovos (2)
Açúcar (90 gr)
Nada para andar, 35% de gordura (140 ml)
Farinha (1 colher de sopa)

Como fazer Cheesecake La Viña em uma Air Fryer

Tempo necessário: Minutos 40

Para esta receita de cheesecake ao estilo La Viña, levará cerca de 10 minutos para preparar e cerca de 30 minutos em seu fritadeira.

Em uma tigela, adicione o creme líquido e o queijo. Mexa bem para obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione os ovos e mexa novamente muito bem.
Em seguida, adicione o açúcar repetindo o processo. Depois fazemos o mesmo com a farinha até obtermos uma massa homogénea sem grumos.
Pegue a forma da sua airfryer e coloque um papel manteiga na base.
Coloque a forma na fritadeira com ar quente e pré-aqueça a 165 ºC / 329 ºF.
Depois de alguns minutos, abra a cesta e despeje a massa na forma.
Cozinhe o cheesecake la viña por 30 minutos em sua fritadeira a 165 ºC / 329 ºF.
Por fim, aumente para 180ºC / 356ºF e adicione mais 2-5 minutos para dourar o cheesecake.
Retire com cuidado o cheesecake da fritadeira La Viña da cesta e deixe a forma esfriar até a temperatura ambiente.
Em seguida, mantenha na geladeira por algumas horas para servir frio, com geléia de frutas vermelhas opcional.

Tempo e temperatura para cheesecake La Viña em uma fritadeira

Esses valores para fazer torta de vinhedo na fritadeira são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 35 minutos

Temperatura: 165ºC / 329ºF

Uma sobremesa deliciosa que precisa da ajuda de um acessório

Como você viu, esta receita de cheesecake de fritadeira La Viña é muito fácil de fazer. São necessários apenas 5 ingredientes e você pode fazer em menos de 45 minutos.

No entanto, você precisará comprar um acessório de pastelaria específico para air fryer (sugestão na próxima seção). Para colocar facilmente o papel manteiga na forma, você pode umedecê-lo e deformá-lo para que grude melhor nas bordas.

No caso de usar uma forma de silicone, pode dispensar o papel vegetal se desenformar com muito cuidado depois de arrefecer. Outra opção é usar mini moldes de silicone para fazer pequenos bolos individuais para cada comensal.

Também é importante destacar que as quantidades sugeridas são para modelos de 5.5L, podendo ser facilmente duplicado nos modelos do tipo mini-forno com maior capacidade.

Da mesma forma, os tempos podem variar dependendo da potência da sua fritadeira. Por esta razão, Recomendamos furar o bolo com um palito para ver se está pronto. Se o palito sair limpo, significa que o cheesecake de videira da airfryer está pronto e que você pode aumentar a temperatura por alguns minutos se quiser dourar.

Por fim, não se esqueça que você pode decorar o bolo vinha da sua airfryer com geléia de morango ou outras frutas vermelhas. Se quiser variar esta receita, você também pode colocar uma base de biscoito triturado com manteiga.

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