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Como preparar torrijas em uma fritadeira de ar

Como preparar torrijas em uma fritadeira de ar

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como fazer rabanada na airfryer, uma óptima ideia se pretende preparar esta magnífica sobremesa reduzindo calorias.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para rabanada na fritadeira

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer torradas francesas na fritadeira:

Pão torrado francês (2 fatias de 1,5-2 cm)
Leite integral (500 ml)
1/2 raspas de limão
Casca de 1/2 laranja
Ovos (2)
Pau de canela (1/2)
Canela (1 colher de chá)
Água (120 ml)
Mel (2 colheres de sopa)
Açúcar (50 gr)

Como fazer torradas francesas com uma frigideira de ar

Tempo necessário: Horas 1

Levará aproximadamente 40 minutos para preparar e cerca de 20 minutos na sua fritadeira.

Em uma panela, ferva o leite com o pau de canela, a casca do limão e da laranja (bem descascada, sem a clara).
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe o leite esquentar por 10 minutos.
Despeje o leite aromatizado em um recipiente plano, removendo as cascas e o pau de canela.
Mergulhe as fatias na tigela, deixando-as por 10 minutos de cada lado para absorver todo o leite.
No balde da sua fritadeira de ar, coloque um pedaço de papel vegetal e leve para pré-aquecer a 180ºC.
Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela e cubra cada correção (você deve fazer isso com cuidado, porque o pão vai ficar macio com o leite).
Coloque as torrijas na fritadeira de ar por 20 minutos a 180 ºC.
Após 10 minutos, retire o cesto e vire-o com cuidado para cozinhá-los uniformemente.
Enquanto eles cozinham, vamos preparar a massa final.
Em uma panela, ferva a água com o mel por pelo menos 10 minutos. Ao notar a calda espessa, separe-a em uma tigela.
Por outro lado, misture o açúcar com a canela em pó em outra tigela.
Agora tiramos as rabanadas da fritadeira, mergulhamos na calda e, finalmente, as cobrimos com o açúcar de canela. Se sobrar calda, colocamos por cima como decoração.

Tempo e temperatura para Torrijas em uma Air Fryer

Esses valores para prepare torradas francesas em uma fritadeira são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 20 minutos

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Uma sobremesa para ocasiões especiais

Sua boca está salivando? Não se preocupe, também tivemos muita dificuldade em escrever esta receita. Devido ao seu alto valor calórico, recomendamos fazê-lo apenas em momentos especiais. No entanto, ao assá-los em sua fritadeira de ar, essas torrijas são mais saudáveis que as tradicionais porque você não terá que fritá-las na frigideira.

Se você quiser aumentar mais um nível de açúcar, em muitos restaurantes, servem torrijas de sobremesa com uma bola de sorvete de baunilha. Essa opção é ótima se você deseja compartilhar o torrija com vários clientes. Que aproveite!