Cremă de morcovi cu mere

Conținut actualizat la 11 aprilie 2024

acest reteta de crema rece cu morcov si mar verde este altul mod delicios și ușor de a mânca fructe și legume într-o lingură. Pentru a-l face, puteți folosi o oală, Thermomix sau orice robot de bucătărie de pe piață cu o tocătoare.

Ingrediente pentru a face crema de morcovi și mere verzi

Morcovi (3)
Ceapă albă (1)
Măr verde (1)
Apă (400 ml)
Sarat la gust)
Ardei negru (după gust)
Chimen (1 linguriță)
Ulei de măsline extravirgin (1 lingură)

Cum se face crema de morcovi și mere

Timp cerut: Minute 25

Veți avea nevoie de aproximativ 5 minute pentru prepararea acestuia și aproximativ 20 de minute pentru prepararea acestuia (plus 2 ore la frigider)

Curățați morcovii și tăiați-i felii subțiri. Curățați și ceapa și tăiați-o în fâșii de juliană.
Puneți-le deoparte în timp ce încălziți oala cu un strop de ulei de măsline.
Adăugați legumele în oală și amestecați-le pentru a se amesteca cu uleiul. Adăugați sare, piper și chimen.
Continuă să amesteci până când legumele se rumenesc.
Adăugați apa până când acoperă toate legumele și duceți-o la evoluție. În timp ce curățați mărul și tăiați-l în bucăți.
Când legumele sunt moi, adăugați mărul și folosiți mixerul pentru a amesteca totul.
Când ați zdrobit tot amestecul, fără bulgări, răciți amestecul în frigider cel puțin 2 ore.
Se servește într-un castron rece și se decorează după bunul plac cu bucăți de măr sau morcov.

Cremă de dovleac, morcovi și mere Thermonix

Simplu, nu? După cum ați văzut probabil, această rețetă de smântână rece cu măr și morcov este făcută ca un piure de-a lungul vieții. Din acest motiv, o puteți face și confortabil în Thermonix sau robotul de bucătărie, urmând aceiași pași marcați. Singura avertisment este că va trebui să profitați de tocător în loc de mixer.

Dacă doriți să faceți această rețetă și mai completă, puteți adăuga dovleac în primii pași ai rețetei. În mod similar, puteți alege să adăugați bulion de legume în loc de apă pentru a face crema rece mai hrănitoare..