OFERTE UIMINOARE
DULCE
Cum se prepară Torrijas într-o friteuză cu aer

Cum se prepară Torrijas într-o friteuză cu aer

Conținut actualizat la 11 aprilie 2024

azi vedem cum să faci pâine prăjită într-o friteuză cu aer, o idee grozavă dacă vrei să prepari acest desert magnific reducând în același timp caloriile.

Mai jos vă vom arăta:

De asemenea, vă vom spune câteva variante și sfaturi pentru a vă putea găti rețeta așa cum este. mod mai ușor și mai rapid.

Ingrediente pentru pâine prăjită în friteuza cu aer

Iată lista noastră de ingrediente pentru a face pâine prăjită în friteuza:

Pâine prăjită franceză (2 felii de 1,5-2 cm)
Lapte integral (500 ml)
1/2 coaja de lamaie
Se curăță de 1/2 portocală
Ouă (2)
Baton de scorțișoară (1/2)
Scortisoara (1 lingurita)
Apă (120 ml)
Miere (2 linguri)
Zahar (50 gr)

Cum se face pâine prăjită cu o friteuză cu aer

Timp cerut: Ora 1

Va dura aproximativ 40 de minute pentru a pregăti și aproximativ 20 de minute în friteuza cu aer.

Într-o cratiță, fierbeți laptele cu bățul de scorțișoară, coaja de lămâie și portocală (bine curățată, fără alb).
Când vine să fiarbă, reduceți focul și lăsați laptele să se încălzească timp de 10 minute.
Se toarnă laptele aromat într-un recipient plat, îndepărtând cojile și bățul de scorțișoară.
Scufundați feliile în castron, lăsându-le timp de 10 minute de fiecare parte pentru a absorbi tot laptele.
În găleata friteuzei cu aer, puneți o bucată de hârtie rezistentă și puneți-o la preîncălzire la 180 °C.
Între timp, bateți ouăle într-un castron și acoperiți fiecare corectare (trebuie să o faceți cu atenție, deoarece pâinea va fi moale din lapte).
Puneți torrijas în friteuza timp de 20 de minute la 180 ºC.
După 10 minute, scoateți coșul și răsturnați-l cu grijă pentru a le găti uniform.
În timp ce gătesc, vom pregăti aluatul final.
Într-o cratiță, fierbeți apa cu mierea cel puțin 10 minute. Când observați siropul gros, separați-l într-un castron.
Pe de altă parte, amestecați zahărul cu pudra de scorțișoară într-un alt castron.
Acum scoatem pâinea prăjită din friteuza cu aer, le scufundăm în sirop și la final le îmbrăcăm în zahăr de scorțișoară. Daca a mai ramas sirop il turnam deasupra ca decor.

Timpul și temperatura pentru pâine prăjită într-o friteuză cu aer

Aceste valori pentru pregătiți pâine prăjită într-o friteuză cu aer sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de modelul și puterea dvs friteuza cu aer.

Timp: 20 minute

Temperatură: 180ºC / 356ºF

Un desert pentru ocazii speciale

Ti-a udat gura? Nu vă faceți griji, ne-a fost greu să scriem și această rețetă. Datorită valorii calorice ridicate, vă recomandăm să o faceți doar în momente speciale. Cu toate acestea, atunci când le coaceți în friteuza, aceste torrijas sunt mai sănătoase decât cele tradiționale, deoarece nu va trebui să le prăjiți într-o tigaie.

Dacă doriți să creșteți încă un nivel de zahăr, în multe restaurante servesc torrijas la desert cu o lingură de înghețată de vanilie. Această opțiune este excelentă dacă doriți să împărtășiți torrija cu mai mulți meseni. Profită!