ÚŽASNÉ AKCIE
RYBY
Ako pripraviť ančovičky vo vzduchovej fritéze

Ako pripraviť ančovičky vo vzduchovej fritéze

Obsah bol aktualizovaný 11. apríla 2024

dnes vidíme ako pripraviť vyprážané ančovičky vo vzduchovej fritéze, recept, ako rýchlo a zdravo zjesť vyprážanú rybu.

Nižšie vám ukážeme:

Prezradíme vám aj niekoľko variácií a tipov, aby ste si recept uvarili tak, ako je. jednoduchší a rýchlejší spôsob.

Ingrediencie pre ančovičky vo vzduchovej fritéze

Tu je náš zoznam ingrediencií na výrobu ančovičiek vo vzduchovej fritéze:

Čisté ančovičky (400 g)
Pšeničná alebo cícerová múka (100 g)
Olivový olej
Soľ podľa chuti)

Ako pripraviť vyprážané ančovičky vo vzduchovej fritéze

Potrebný čas: 20 minút

Príprava tohto receptu zaberie vo vašej fritéze 5 minút a 15 minút.

Položte čisté ančovičky bez hlavy na rovný povrch a podľa chuti pridajte soľ.
Pri vkladaní do misky s múkou na obaľovanie rýb.
Každý kúsok zľahka natrieme z oboch strán, ak chcete, môžete použiť panvicu na múku, aby ste použili čo najmenšie množstvo múky.
Medzitým si predhrejte vzduchovú fritézu na 180 ºC.
Ančovičky rozprášime z oboch strán v múke s olivovým olejom.
Bez dotyku ich vložte do košíka a 15 minút „vyprážajte“ pri 180ºC.
Po 10 minútach ich otočte alebo potraste košom, aby sa ančovičky vo vzduchovej fritéze správne vyprážali.
Podávajte vo fritéze vyprážané ančovičky priamo na tanier, doplnené citrónom podľa chuti, ak to uznáte za vhodné.

Čas a teplota pre vyprážané ančovičky vo vzduchovej fritéze

Tieto hodnoty pre pripravte smažené sardelové občerstvenie vo vzduchovej fritéze sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od modelu a výkonu vášho zariadenia fritéza.

Čas: 15 minút

Teplota: 180ºC / 356ºF

Recept na ančovičky vo vzduchovej fritéze

Jednoduché, však? Ako ste videli, tento recept na sardelovú fritézu je fantastický na využitie výhod vášho zariadenia. Tým, že ryby nemusíte vyprážať, sú tieto vyprážané ančovičky zdravšie ako kedykoľvek predtým. Navyše vám odpadnú starosti s výmenou oleja za rybu, ani so silným zápachom pri vyprážaní.

Je pravda, že ak vám obchodník s rybami ančovičky neočistil, čas prípravy sa podstatne predĺži. Potom to však bude trvať len 20 minút, kým budete variť a smažiť ančovičky.

V prípade marinovania ančovičiek s citrónom budú časy rovnaké, dávajte pozor na minúty, aby ste ich otočili v správnom čase. To je všetko, využiť!

Mrazené ančovičky vo vzduchovej fritéze

V mnohých supermarketoch ich predávajú mrazené ančovičky v tempure alebo pomúčený. Ak chcete vedieť, ako ich varíme, prezradíme vám, že je to ešte jednoduchšie.

Ak chcete variť mrazené ančovičky vo fritéze, postupujte podľa pokynov na pečenie v rúre. Toto je vaša vzduchová fritéza predhriata na 200 ºC. Keď bude pripravený, mrazené ančovičky vložte do košíka a pečte ich pri 200 ºC 10-12 minút, pričom košíkom počas procesu 2-3 krát zatrasiete.

Tentokrát, ančovičky sme ani nepostriekali olivovým olejom a samozrejme sme nečakali, kým sa roztopia.