ÚŽASNÉ AKCIE
MÄSO
Ako pripraviť Chicharrones vo vzduchovej fritéze

Ako pripraviť Chicharrones vo vzduchovej fritéze

Obsah bol aktualizovaný 11. apríla 2024

dnes vidíme ako pripraviť bravčové kôry do vzduchovej fritézy, recept, kde si túto pochúťku uvaríte aj zdravšie.

Nižšie vám ukážeme:

Prezradíme vám aj niekoľko variácií a tipov, aby ste si recept uvarili tak, ako je. jednoduchší a rýchlejší spôsob.

Ingrediencie na prípravu bravčovej kože vo vzduchovej fritéze

Tu je náš zoznam ingrediencií na výrobu chicharrón vo vzduchovej fritéze:

Chicarrones (500 g lalokov alebo slaniny)
Soľ podľa chuti)
Oregano (voliteľné)
Korenie (voliteľné)
Cesnakový prášok (voliteľné)

Ako pripraviť bravčové kôry vo vzduchovej fritéze

Potrebný čas: 25 minút

Príprava vám zaberie pár minút a vo vašej fritéze asi 20 minút

Predhrejte svoju fritézu na 200ºC / 392ºF.
Medzitým si nakrájajte bravčové kože na 3-4 cm kocky. Pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok a oregano.
Vložte kúsky bravčovej kože do košíka tak, aby sa tuk (biela časť) dotýkal košíka.
Snažte sa držať kúsky čo najďalej od seba, aby vzduch dobre cirkuloval.
Naprogramujte svoju fritézu na 200 ºC / 392 ºF na 20 minút.
Po 10 minútach kôš otvoríme a pomocou klieští otočíme bravčové kože.
Varte ešte 10 minút bravčové kôry. Zvážte pridanie 2-5 minút, ak nie sú chrumkavé.
Vychutnajte si pochúťku s mierou, prípadne ju doplňte citrónovou šťavou.

Čas a teplota pre bravčové kože vo vzduchovej fritéze

Tieto hodnoty pre pripravte bravčové kôry vo vzduchovej fritéze sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od modelu a výkonu vášho zariadenia fritéza.

Čas: 20 minút

Teplota: 200ºC / 392ºF

Recept, ktorý môžete marinovať podľa svojich predstáv

Ako ste videli, príprava a vypracovanie chicharrón vo vzduchovej fritéze je to najjednoduchšie. Samozrejme, môžete ho obmieňať podľa chuti: obísť oregano, papriku alebo cesnak.

Aby ste im dodali viac chuti, môžete chicharrón marinujte 30 minút v citrónovej šťave so soľou a korením. Aj s mäsovým korením dostupným v supermarketoch.

Hoci ideálne je nakrájať bravčové kože na 2 cm kocky, je normálne, že musíte krájať väčšie kusy. Je to preto, aby sa do košíka nekládli jedny na druhé a nedochádzalo k rovnomernému vareniu.

Trik je v tom, že ich všetky odstrihnete na rovnakú veľkosť a uistíte sa, že sa do košíka zmestia bez dotyku. Takto sa všetky uvaria naraz s rovnako chrumkavým nádychom.

Stručne povedané, je to a chutný recept, ktorý môžete jesť aj zdravším spôsobom, tým, že upustíme od vyprážania na oleji alebo masti.