ÚŽASNÉ AKCIE
ZELENINA
Ako urobiť vzduchovú fritézu baklažánový escalope

Ako urobiť vzduchovú fritézu baklažánový escalope

Obsah bol aktualizovaný 11. apríla 2024

dnes vidíme ako pripraviť baklažánový rezeň vo vzduchovej fritéze, skvelý spôsob stravovania a rezeň vegetariánsky.

Nižšie vám ukážeme:

Prezradíme vám aj niekoľko variácií a tipov, aby ste si recept uvarili tak, ako je. jednoduchší a rýchlejší spôsob.

Ingrediencie na ľahký baklažánový rezeň

Tu je náš zoznam ingrediencií na výrobu vyprážaného baklažánu vo vzduchovej fritéze:

Japonský baklažán (1)
Mlieko (1 polievková lyžica)
Vajce (1)
Strúhanka (1 šálka)
Múka na poťahovanie (1/2 šálky)
Olivový olej
Soľ
Pimienta negra

Ako urobiť únik baklažánu vo vzduchovej fritéze

Potrebný čas: 18 minút

Príprava bude trvať asi 10 minút a vo fritéze približne 8 minút.

Mlieko zmiešajte s rozšľahaným vajíčkom v miske, kým nezískate jednotnú zmes.
Do ďalšej misky zmiešame strúhanku zmiešanú so soľou a korením podľa chuti.
Baklažán nakrájajte na pozdĺžne filety hrubé 1-1.5 cm.
Nastavte fritézu na predhriatie na 200 stupňov Celzia.
Každý filet z baklažánu potrieme múkou, potom v miske s vajíčkom a nakoniec v strúhanke.
Ak chcete, môžete baklažán znova natrieť na vajíčko a strúhanku, aby získali väčšiu konzistenciu.
Kuchynskou kefkou alebo rozprašovačom natrieme každé filé trochou olivového oleja.
Vložte baklažánové rožky na 8 minút do vzduchovej fritézy pri teplote 200 °C. Po 4 minútach ich môžete obrátiť, aby sa opekali rovnako z oboch strán.

Čas a teplota vzduchovej fritézy baklažán Escalope

Tieto hodnoty pre pripravte baklažánový rezeň vo vzduchovej fritéze sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od modelu a výkonu vášho zariadenia fritéza.

Čas: 12 minút

Teplota: 200ºC / 392ºF

Cesto dvakrát zdravšie ako predtým

Napriek tomu, že jesť vyvážené jedlá nie je najvhodnejšie pre vyváženú stravu, s týmito vegetariánsky baklažánový rezeň Vyhnete sa konzumácii mäsa. Navyše, keď ich uvaríte vo vzduchovej fritéze, spotrebujete oveľa menej oleja ako pri ich vyprážaní na bežnej panvici alebo fritéze.

Vďaka teplovzdušnej technológii týchto spotrebičov to bude rovnako ako varenie a pečený baklažánový rezeňbuď. V skutočnosti je recept rovnaký s jedinou výnimkou, že sa nakoniec umiestni do vzduchovej fritézy namiesto plechu.

Ďalšou výhodou, ktorú pre nás tento recept má, je, že je ideálne začať tých najmenších v dome vo svete zeleniny. Ideálne je sprevádzať ho s osviežujúcim šalátom, ale tieto baklažánové eskala môžete sprevádzať s hranolkami a majonézou, ako je to znázornené na obrázku vyššie..