Ako pripraviť steak vo vzduchovej fritéze
Obsah bol aktualizovaný 11. apríla 2024
dnes vidíme ako variť steak vo vzduchovej fritéze, recept na varenie flank steaku jednoduchým spôsobom.
Nižšie vám ukážeme:
Ingrediencie pre biftek na vzduchovej fritéze
Tu je náš zoznam ingrediencií na prípravu steaku vo vzduchovej fritéze:
- Olivový olej (60 ml)
- Balzamikový ocot (60 ml)
- Dijonská horčica (35-40 gr)
- Flank steak (450 g)
- Soľ a korenie
- Bazalka (4 listy)
Ako pripraviť flank steak vo vzduchovej fritéze
Potrebný čas: 2 hodín a 15 minút
Tento recept bude na marinádu mäsa potrebovať viac času ako obvykle.
- Olej, ocot a horčicu dobre premiešajte, aby vznikla marináda
Marinádu rovnomerne rozložte po celom filé.
- Mäso uložíme do chladničky a necháme odpočívať minimálne 2 hodiny.
Zakryte ho potravinovou fóliou alebo vekom. Vytiahnite ho pol hodiny pred dovarením.
- Fritézu predhrejte na 200 ° C.
Zahrievanie by nemalo trvať dlhšie ako 5-7 minút.
- Vložte steak do vzduchovej fritézy na 6 minút pri teplote 200 °C.
Ak chcete, môžete to nechať ešte 2 minúty, aby ste získali ešte jeden bod.
- Filé vyberieme a cez sval ho šikmo prerežeme.
Na ozdobenie kúskov využite hodiny bazalky.
Čas a teplota pre Steak zo vzduchovej fritézy
Tieto hodnoty pre pripraviť steak vo vzduchovej fritéze sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od modelu a výkonu vášho zariadenia fritéza.
Čas: 8 minút
Teplota: 200ºC / 392ºF
Ako ste videli, napriek času na prípravu nemal tento recept veľa tajomstva. Dokončenie trvá viac ako hodiny, pretože väčšinou marinovanie mäsa.
Mäso môžete nechať marinovať cez noc, neodporúča sa však uchovávať ho v chladničke dlhšie ako jeden deň. Ideálne sú Maximálne 8 hodín.
Tento recept sa zvlášť odporúča pre flank steak, ale bez problémov ho môžete pripraviť aj na iné druhy mäsa. Cieľom je zjemniť tento kus mäsa balzamikovou horčicovou omáčkou, ktorá dodáva osobitnú príchuť.
Tiež sa vám budú páčiť tieto recepty na fritézu
A ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na varenie, nenechajte si ujsť túto stránku plnú recepty na fritézu, ľahko a rýchlo urobiť!
Nutričné informácie na bravčovom filé tu
Amazing Bargains je webový portál, kde nájdete recepty na fritézu.
Okrem toho zdieľame aj recenzie top produktov do vašej kuchyne a domácnosti.
Na základe 18 Review (s)