ÚŽASNÉ AKCIE
RYBY
Ako pripraviť merlúzu v šľahačke vo vzduchovej fritéze

Ako pripraviť merlúzu v šľahačke vo vzduchovej fritéze

Obsah bol aktualizovaný 11. apríla 2024

dnes vidíme ako pripraviť odpaľovanú merlúzu vo vzduchovej fritéze, zdravšia alternatíva k jedeniu rýb vo vašej fritéze.

Nižšie vám ukážeme:

Prezradíme vám aj niekoľko variácií a tipov, aby ste si recept uvarili tak, ako je. jednoduchší a rýchlejší spôsob.

Ingrediencie na výrobu merlúzy obaľovanej vo fritéze

Tu je náš zoznam ingrediencií na výrobu merlúzy vo vzduchovej fritéze:

Filety zo merlúzy (4)
strúhanka alebo múka na obaľovanie (cca 100 g)
Vajce (1)
Soľ
korenie
Olivový olej

Ako vyrobiť obalenú merlúzu vo vzduchovej fritéze

Potrebný čas: 20 minút

Príprava bude trvať asi 5 minút a ďalších 15 minút vo vašej fritéze.

Filety merlúzy merlúzy položte na tanier a rozmrazte ich v chladničke.
Keď sú rozmrazené, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Vajce rozšľaháme do misky a každé filé merlúzy namáčame z oboch strán.
Potom urobte to isté na ďalšom tanieri so strúhankou alebo múkou, aby ste ich obalili z oboch strán.
Fritézu predhrejte na 180 ° C.
Keď máte filé zo merlúzy potiahnuté z oboch strán, vložte ich do košíka bez dotyku. Ak chcete, môžete každý filet postriekať trochou olivového oleja.
Naprogramujte svoju fritézu na 180ºC na 15 minút. Po 10 minútach kôš otvorte a steaky otočte.
Podávajte merlúzu obalenú vo fritéze spolu s obľúbenou oblohou a plátkom citróna.

Čas a teplota pre merlúzu zbitú vo fritéze

Tieto hodnoty pre vo vzduchovej fritéze pripravte odpaľovanú merlúzu sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od modelu a výkonu vášho zariadenia fritéza.

Čas: 15 minút

Teplota: 180ºC / 356ºF

Palice zo merlúzy alebo prútiky vo vzduchovej fritéze

Ako ste videli, tento recept na ryby je fantastickou možnosťou, ako využiť výhody vašej fritézy. Tým, že nemusíte vyprážať obaľované filé zo merlúzy, toto tradičné rybie jedlo budeme jesť zdravším spôsobom.

Ak ste si zakúpili šľahané kúsky priamo, príprava mrazenej múčniky vo vzduchovej fritéze je ešte jednoduchšia. Stačí si predhriať fritézu na 180 ºC a vložiť mrazené tyčinky na 15 minút a každých 5-6 minút nimi zatriasť.

Keď robíme mrazené štikozubce tyčinky vo vzduchovej fritéze, ani na ňu nestriekame olivový olej. Môžete to však samozrejme urobiť sami, ak to uznáte za vhodné. Môžete tiež zvýšiť teplotu na 200 ºC v posledných 3 minútach, aby sa vaše mrazené merlúzy viac opiekli..

V prípade robiť čerstvá treska merlúza vo vzduchovej fritéze, budete musieť dať rybu najprv vo vajci a potom v strúhanke. Na obaľovanie rýb môžete použiť aj múku.