ÚŽASNÉ AKCIE
PRICHÁDZAJÚCI
Ako pripraviť patacones vo vzduchovej fritéze

Ako pripraviť patacones vo vzduchovej fritéze

Obsah bol aktualizovaný 11. apríla 2024

dnes vidíme ako pripraviť patacones alebo tostones pre vzduchovú fritézu, recept, v ktorom si chutne uvaríte zelený banán.

Nižšie vám ukážeme:

Prezradíme vám aj niekoľko variácií a tipov, aby ste si recept uvarili tak, ako je. jednoduchší a rýchlejší spôsob.

Ingrediencie na prípravu patacones vo vzduchovej fritéze

Tu je náš zoznam ingrediencií na výrobu patacones vo vzduchovej fritéze:

Zelený banán (1)
Olivový olej (1 polievková lyžica)
Soľ

Ako vyrobiť patacones alebo tostones vo vzduchovej fritéze

Potrebný čas: 35 minút

Príprava zaberie približne 20 minút a ďalších približne 15 minút vo vašej fritéze

Odrežte končeky zeleného plantain. Zelený banán zase nakrájajte na dve polovice.
Urobte dva rezy do kože na oboch stranách každého kusu zeleného plantain.
Vložte dva kúsky zeleného banánu na tanier a vložte ich do mikrovlnnej rúry na 5-8 minút.
Do mikrovlnnej rúry vložte aj pohár vody, aby sa banán nevysušil.
Vyberte kúsky banánov a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť.
Banán ošúpeme pomocou predchádzajúcich rezov a urobíme nové kúsky s veľkosťou približne 2.5-3 cm.
Pomocou tortilly vyrovnajte každý kúsok, aby ste vytvorili patacón.
Pred rozdrvením ich trochu osoľte, aby sa zvýraznila ich chuť.
Patacón z oboch strán postriekame trochou olivového oleja.
Kým ich pripravíte, predhrejte si fritézu na 200 ºC / 392 ºF.
Vložte patacones do vzduchovej fritézy na 15 minút pri teplote 200 ºC / 392 ºF.
Po 5-7 minútach košík otvorte a pomocou pinzety ich otočte.

Čas a teplota pre patacones vzduchovej fritézy

Tieto hodnoty pre pripravte patacones vo vzduchovej fritéze sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od modelu a výkonu vášho zariadenia fritéza.

Čas: 15 minút

Teplota: 200ºC / 392ºF

Vynikajúce vyprážané zemiaky varené vo vašej fritéze

Ako ste videli, svoje lahodné tostones alebo patacones môžete variť vo svojej fritéze. Vďaka svojej technológii, stačí nastriekať trochu olivového oleja na každej strane patacónu.

Aby ste mohli rozdrviť patacones je potrebné vopred pripraviť zelený plantain. Keď dávate zelený banán do mikrovlnnej rúry, vložte do mikrovlnnej rúry aj pohár vody, aby sa uvaril optimálne.

V tomto recepte sme odporučili mikrovlnku, ale aj Banán môžete variť v hrnci 5 minút.

Keď bude hotová, budete ich musieť rozdrviť typickou tortillou z latinskej kuchyne. Na tento účel odporúčame umiestnite dve plastové vrecká na obe strany aby sa patacón neprilepil.

Ak nemáte tortilleru, môžete použiť dve drevené dosky a stlačením ich vytvarujte toston alebo patacón.

Nakoniec vložte svoje patacones do fritézy a nezabudnite ich pri príprave otočiť. Časy sa môžu líšiť od 10 do 15 minút v závislosti od výkonu vašej fritézy. Môžete tiež pridať alebo ubrať minúty v závislosti od toho, ako chrumkavé chcete uvariť svoje patacones.