Kako pripraviti zrezek v cvrtniku
Vsebina posodobljena 11. aprila 2024
danes vidimo kako speči zrezek v cvrtniku, recept za pripravo zrezka na enostaven način.
Spodaj vam bomo pokazali:
Sestavine za bočni zrezek v cvrtniku na zraku
Tukaj je naš seznam sestavin za pripravo zrezka v cvrtniku:
- Oljčno olje (60 ml)
- Balzamični kis (60 ml)
- Gorčica Dijon (35-40 gr)
- Zrezek (450 gr)
- Sol in poper
- Bazilika (4 listi)
Kako pripraviti zrezek v zračnem cvrtniku
Potreben čas: 2 ure in 15 minut
Ta recept bo za marinado mesa potreboval več časa kot običajno.
- Olje, kis in gorčico dobro premešajte, da naredite marinado
Marinado enakomerno porazdelite po fileju.
- Meso shranite v hladilnik in pustite počivati vsaj 2 uri.
Pokrijte ga s prozorno folijo ali pokrovom. Odstranite ga pol ure pred kuhanjem.
- Cvrtnik segrejte na 200 ° C.
Segrevanje ne bi smelo trajati več kot 5-7 minut.
- Steak postavite v cvrtnik za 6 minut na 200ºC.
Če želite, jo lahko pustite še 2 minuti, da dobite še eno točko.
- File vzamemo in ga pod kotom zarežemo skozi mišico.
Ure bazilike uporabite za okrasitev kosov.
Čas in temperatura za zrezek v cvrtniku
Te vrednosti za pripravite zrezek v cvrtniku so približne in se lahko nekoliko razlikujejo glede na model in moč vašega zračni cvrtnik.
Čas: 8 minut
Temperatura: 200ºC / 392ºF
Kot ste videli, kljub času priprave ta recept ni imel veliko skrivnosti. Dokončanje traja več kot ure, ker večino časa mariniranje mesa.
Meso lahko pustite, da se marinira čez noč, vendar ni priporočljivo, da ga pustite v hladilniku več kot en dan. Idealni so Največ 8 ur.
Ta recept je še posebej priporočljiv za bočni zrezek, vendar ga lahko brez težav pripravite v drugih vrstah mesa. Cilj je ta kos mesa zmehčati z balzamično gorčično omako, ki doda poseben okus.
Všeč vam bodo tudi ti recepti za cvrtnik
In če iščete več navdiha za kuhanje, ne zamudite te strani, ki je polna recepti za cvrtnik na zraku, enostavno in hitro narediti!
Podatki o hranilni vrednosti svinjskega fileja tukaj
Amazing Bargains je spletni portal, kjer boste našli recepte za cvrtnik.
Poleg tega delimo tudi ocene vrhunskih izdelkov za vašo kuhinjo in dom.
Na podlagi 18 Review (s)