АМАЗИНГ БАРГАИНС
ПОВРЋЕ
Како направити веганске ћуфте за фритезу

Како направити веганске ћуфте за фритезу

Садржај ажуриран 11. априла 2024

хеј видимо како направити веганске ћуфте за фритезу, рецепт који користи текстурирану соју да изненади ваше непце.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

Састојци за веганске ћуфте у фритези

Ево наше листе састојака за прављење веганских ћуфти у фритези:

Текстурирана соја (150 гр)
Јаје (1)
Лук (1)
Шаргарепа (1)
Обичан грчки јогурт (1)
пшенично брашно (1 кашика)
Маслиново уље (1 кашика)
Сол и бибер по укусу)

Како направити веганске ћуфте у фритези

Потребно време: КСНУМКС Минутос

Биће потребно око 20 минута за припрему и још 25 минута у фритези

У посуди са водом хидратизујемо текстурирану соју најмање 10 минута.
У међувремену, у сецкалицу стављамо лук и шаргарепу да се максимално исецкају.
Пропржите лук и шаргарепу у тигању на маслиновом уљу.
Искористите ово време да исецкате претходно хидратизовано зрно соје.
У чинију додамо брашно, јаје, јогурт, со и бибер. Мешамо док не добијемо једноличну смесу.
Затим у смесу додајемо пропржено и текстурирано зрно соје, промешати.
Загрејте своју фритезу на 180ºЦ. Док видите како правите ћуфте дланом како правите кругове на глаткој површини.
Када су готове, ставите их у корпу на 25 минута на 180ºЦ. После 15-ак минута протресите корпу да се равномерно кувају.

Време и температура за веганске месне округлице за фритезу

Ове вредности за припремите веганске ћуфте у фритези су приближне и могу се мало разликовати у зависности од модела и снаге вашег ваздух фритеза.

Време: 25 минута

Температура: 180ºЦ / 356ºФ

Веганске ћуфте са текстурираном сојом, најбоља замена за млевено месо

Једноставно, зар не? Овај вегетаријански рецепт за ћуфте се разликује од Лидловог јер користите текстурирану соју да замените животињске протеине. Морате га само добро исецкати, заједно са динстаним поврћем, да бисте лако могли да направите веганске месне куглице.

У случају да вам треба више конзистенције, можете додати још брашна или га заменити презлом. Ако више волите да их правите без текстуриране соје, ево још једног вегански рецепт за ћуфте која као главне састојке користи патлиџан и бундеву.

На крају, ове веганске ћуфте од соје можете послужити једноставно уз ваш омиљени прилог. Можете их кувати и са омиљеним сосом, у случају да желите да постигнете укуснији резултат. Искористити!