Како припремити торту у фритези

Садржај ажуриран 11. априла 2024

Данас ћемо учити како направити торту од лимуна у фритези. За ово, као што смо урадили са скауткиња, требаће нам калуп за прибор да би могао да га скува до савршенства.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

Састојци за припрему торте за фритезу

Ево наше листе састојака за прављење лимунске торте у фритези:

Пециво брашно (120 гр)
Квасац (4 гр)
Сол (прстохват)
Неслани путер (85 гр)
Шећер (130 гр)
Јаје (1)
Лимунов сок (15 мл)
Корица лимуна
Сурутка (55 мл)

Како направити колач од лимуна у фритези

Потребно време: КСНУМКС Минутос

За припрему теста биће потребно 10 минута, а за кување 30 минута. рецепт за колач за фритезу.

Помијешајте брашно, квасац и сол у чинији.
Одложите га док мешате остале састојке.
У другу посуду додајте омекшали путер и умутите миксером док не постане лаган и пахуљаст.
Нормално је да је потребно око 3 минута.
Сада додајте шећер и поново туците 1 минут.
Даље додајте прву смешу брашна и поново туците 1-2 минута док не постане глатко.
Сада додамо јаје, сок и корицу лимуна.
Све поново добро мешамо док не постане хомогено.
На крају додамо млаћеницу и мешамо на средњој брзини.
Узимамо калуп и подмазујемо са мало путера.
Загрејте фритезу на 160ºЦ.
Док сипате смешу у калуп.
Ubacimo kalup u fritezu i programiramo 30 minuta na 160 ºC.
Не отварајте корпу у првих 20 минута да би се торта дигла. Можете повећати температуру у последња 4 минута да би врх постао хрскавији.

Време и температура за фритезу са лимуном

Ове вредности за припремите лимун торту у фритези су приближне и могу се мало разликовати у зависности од модела и снаге вашег ваздух фритеза.

Време: 30 минута

Температура: 160ºЦ / 320ºФ

Као што сте видели, успех овога пециво рецепт за фритезу Почива на врло добром мешању састојака, тако да је тесто за колаче пухасто и укусно.

За овај рецепт користили смо неке мере како бисте добили а торта за двоје. Ако желите да га повећате, јер ваша фритеза има већи капацитет, само морате пропорционално повећати количине.

Ако немате млаћенице, можете потражити друге алтернативе, као нпр природни јогурт помешано са пуномасним млеком. Такође, да бисте додали додатне поене рецепту, торту можете украсити с мало чаша за шећер.