АМАЗИНГ БАРГАИНС
СВЕЕТ
Како припремити крофне у фритези

Како припремити крофне у фритези

Садржај ажуриран 11. априла 2024

данас видимо како направити крофне за фритезу, савршен рецепт да засладите непце својим малим апаратом.

Пошто смо тражили најједноставнији начин да га припремите, препоручујемо вам да се послужите специфични калупи за пециво за крофне.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

Састојци за припрему рецепта за крофне у фритези

Ево наше листе састојака за прављење крофни у фритези:

брашно (120 гр)
Шећер (60 гр)
Хемијски квасац (4-6 гр, једна кашичица)
Млеко (100 мл)
Јаја (2)
Путер (15 гр)
Есенција ваниле (једна кашичица)
сол (једна кашичица)

Како направити крофне у фритези

Потребно време: КСНУМКС Минутос

За припрему ће вам требати око 10 минута, а биће вам потребно још 15 минута у фритези.

У чинију стављамо брашно, шећер, со и прашак за пециво. Ми веома добро мешамо.
Затим додајемо млеко, јаја, есенцију ваниле и путер. Добро мешамо док не добијемо хомогену смесу.
Загревамо фритезу на 200ºЦ (392ºФ).
Док се загрева, тесто развлачимо кроз силиконске калупе за крофне без пуњења до краја (тесто набубри у фритези).
Ставите калупе у фритезу на 15 минута на 200ºЦ (392ºФ).
Када су скувани, оставимо их да се охладе и пажљиво извадимо крофне из калупа. По жељи, за прелив користимо шећер у праху или отопљену чоколаду.

Време и температура за крофне у фритези

Ове вредности за припремите крофне у фритези су приближне и могу се мало разликовати у зависности од модела и снаге вашег ваздух фритеза.

Време: 15 минута

Температура: 200ºЦ / 392ºФ

Препоручени калупи или прибор за рецепт

[амазон бок=»Б08КТ5ТНК1, Б08Т9Ц592Ф, Б07ЦГГДЈТД» грид=»3″]

Као што сте видели, за само 20 минута можете да једете укусну крофну у фритези. Да бисте брзо припремили овај рецепт, препоручујемо вам да купите специфични силиконски калупи за крофне попут оне коју вам приказујемо у овим редовима.

Пре него што их купите, Препоручујемо вам да погледате димензије корпе ваше фритезе. Калуп са четири крофне је савршен, на пример, за фритезу од 5.5 литара.

Друга опција је да се тесто са мало брашна намаже на даску или масни папир и кружним калупима за пециво исечете крофне. За то, користи први прстен већег пречника и други мањег пречника за карактеристичну рупу на крофнама.

Што се тиче поклопца, наћи ћете га у пекарском делу супермаркета више идеја за заслађивање крофни у фритези. Оригинална формула користи мешавину шећера у праху са водом, али ће нам увек најдраже бити да се крофне купају у отопљеној чоколади.