Како припремити ђон у фритези

Садржај ажуриран 11. априла 2024

данас видимо како припремити ђон у фритези, рецепт за једење рибе на здравији начин са мање уља.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

Састојци за припрему ђона у фритези

Ево наше листе састојака за прављење иверка у фритези:

табани (3-4)
Брашно
Маслиново уље (1 кашика)
Сол (1 прстохват)
бибер (1 прстохват)
Лимун (опционо)
Першун (опционално)
копар (опционо)

Како направити пржени ђон у фритези

Потребно време: КСНУМКС Минутос

Биће потребно око 5 минута за припрему и још 15 минута у фритези.

Загрејте своју фритезу на 190ºЦ (374ºФ).
Очистите ђон уклањањем главе, црева и коже. Исперемо у води, осушимо и зачинимо.
У чинију ставите брашно и пропасирајте, један по један, табане са обе стране.
Покушајте да слој брашна буде што тањи, покривајући целу површину ђона.
Сваки ђон попрскајте маслиновим уљем и ставите ђон у фритезу без додиривања.
Поставите фритезу на 15 минута на 190ºЦ (374ºФ). После 10 минута, окрените табане да се равномерно кувају.
Приликом представљања сваки филе можете попратити кришком лимуна, копером и першуном.
Пржени ђон попратите омиљеним украсом: свежом салатом, грашком са шунком, кромпиром са црвеном паприком...

Време и температура за пржени ђон у фритези

Ове вредности за припремите пржени ђон у фритези су приближне и могу се мало разликовати у зависности од модела и снаге вашег ваздух фритеза.

Време: 15 минута

Температура: 190ºЦ / 374ºФ

Нови рецепт за рибу за вашу фритезу

У многим домовима, ђон фритезе је фантастична опција за упознавање са рибом малишанима у кући. Сада, захваљујући вашој фритези, можете га припремити на здравији начин са много мање уља.

Још једна предност овог рецепта је да оставиће мање мириса у вашој кухињи тако што нећете морати да пржите ђон у тигању са врелим уљем. Што се тиче времена, можете подесити тајмер на 20 минута у случају да ваша фритеза нема довољно снаге.

Наравно, ђон можете да кувате и без брашна, као да је печен ђон. Резултат ће бити мање хрскав, али ће ваш тањир постати још здравији. Ако више волите да то урадите на овај начин, можете претходно скувати гредицу од кромпира са луком у фритези 10 минута на 180 ºЦ. Затим ставите ђон на врх и кувајте још 15-20 минута.