АМАЗИНГ БАРГАИНС
MESO
Како припремити Миланесу у фритези

Како припремити Миланесу у фритези

Садржај ажуриран 11. априла 2024

данас видимо како припремити миланезу у фритези, богато месно јело кувано на здравији начин. Припрема је слична традиционалној, са променом на крају приликом увођења у ваш аирфиер уместо да их прже на уљу.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

Састојци за миланезу у фритези

Ево наше листе састојака за прављење миланског у фритези:

Пилећи или свињски филе (2)
Каранфилић од белог лука (2)
Презле (1 шоља)
брашно (1 шоља)
Јаје (1)
Першун
со
Пимиента
Маслиново уље

Како направити миланску пилетину у фритези

Потребно време: КСНУМКС Минутос

За израду ових миланеса биће потребно око 20 минута у фритези и око 10 минута у припреми.

Бели лук и першун исецкајте што је могуће ситније, промешајте.
Провуците филете кроз смесу покушавајући да приањају са белим луком и першуном.
Да бисте убрзали процес, ставите брашно, размућено јаје и презле у другу чинију.
Филете прво пасирамо у брашно, затим у јаје и на крају у презле.
Уверите се да на сваком кораку филети буду потпуно обложени.
Загрејте своју фритезу на 180ºЦ / 356ºФ.
Мало посолите и побиберите. Прскајте са мало маслиновог уља са обе стране Миланесе.
Ставите миланесас на 20 минута на 180 ºЦ / 356 ºФ. Након 10 минута, окрените га уз помоћ пинцете.

Време и температура за миланезу у фритези

Ове вредности за припремите милански у фритези они су приближни и могу се незнатно разликовати у зависности од модела и снаге ваше фритезе.

Време: 20 минута

Температура: 180ºЦ / 356ºФ

Богат рецепт за похане миланезе у фритези коју можете побољшати

Као што сте могли да се уверите, припрема овог рецепта за миланезу од пилетине или свињетине за фритезу нема тајну. Морате их само попрскати са мало маслиновог уља пре него што их ставите у фритезу.

ако имате више времена, Препоручујемо да оставите миланезе у фрижидеру око 30 минута. пре него што их ставите у фритезу. Тако ће коначни резултат бити укуснији и сочнији како се панирање боље слегне.

У случају да су постали веома суви због снаге вашег ваздух фритеза, следећи пут можете да их кувате променом температуре. Прво покушајте на 160ºЦ првих 10 минута и на крају идите на 200ºЦ последњих 5 минута да добијете хрскаву тачку.

Још један савет да спречите да буду превише суви је употреба танке месне одреске, посебно ако идете на пилећа прса.

Што се тиче варијација, ако сте љубитељ миланског, знаћете да постоји много начина да побољшате рецепт. На њега можете ставити сир моцарела и оригано као маргерита пицу. Такође додајте парадајз, босиљак и шунку кувану у миланском напуљском стилу. Печене паприке, феферони, говедина, печена јаја…

Наравно, не заборавите да своју миланезу у фритези испратите чипсом или салатом, Ви одлучујете на основу исхране!