Како направити куицхе у фритези

Садржај ажуриран 11. априла 2024

данас видимо како направити киш у фритези, рецепт који ће вам омогућити да користите свој ваздух фритеза као да је пећ.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

ВАЖНО! Требаће вам калуп попут додатак за фритезу и само 5 састојака за овај једноставан рецепт.

Састојци за припрему куицхеа у фритези

Ево наше листе састојака за прављење куицхеа у фритези:

прхко тесто (1)
Сланина на коцкице (250 гр)
Јаја (3)
Крема за кување (500 мл)
Соли по укусу)
Црни бибер (по укусу)

Како направити фритезу за куицхе лорраине

Потребно време: КСНУМКС Минутос

Припрема овог рецепта је врло једноставна, али ћете морати да користите фритезу 35-40 минута.

Загрејте своју фритезу на 180ºЦ (356ºФ).
У међувремену отворите пакет прхког теста и раширите га у плеху, стискајући ивице. Оставите приложени папир за печење или ставите нови да бисте касније могли добро да скинете калуп.
Ставите калуп са тестом у фритезу на 10-15 минута на 180ºЦ.
По жељи можете додати махунарке (леблебије или пасуљ) како би се тесто залепило за калуп и спречило да мехурићи излазе.
Док се тесто кува, у тигању пропржите сланину исецкану на коцкице.
У чинији помешајте јаја, павлаку, со и бибер. На крају додајте сланину и поново промешајте.
Уклоните калуп са тестом (махунарке уклоните ако сте их користили) и прелијте смесу преко калупа.
Ставите куицхе лорраине у фритезу на 20-25 минута на 200ºЦ (392ºФ).

Време и температура за куицхе лорраине у фритези

Ове вредности за кување куицхе лорраине у фритези су приближне и могу се мало разликовати у зависности од модела и снаге вашег ваздух фритеза.

Време: 25 минута

Температура: 200ºЦ / 392ºФ

Прављење киш-а у фритези је лакше него што се чини

Још једном, кувајте ово рецепт за киш за фритезу је за нас био најједноставнији. Наравно, да бисмо га направили морали смо да имамо посебан калуп за то.

Овом приликом су назначене количине за овај рецепт за фритезу великог капацитета (10Л). У случају да имате стандардни 5Л, мораћете да смањите износе помоћу једноставног правила три.

Што се тиче времена, такође смо оставили малу маргину јер ће варирати у зависности од снаге вашег уређаја. Прво извадите тесто када видите да порумени. за куицхе, Знаћете да је спреман када га прободете штапом и изађе чист..

Ако немате велики калуп, можете направити неколико мини куицхе-а користећи мале силиконске калупе за торте. На овај начин ћемо скувати појединачни киш за сваку вечеру.

Као што сте можда замислили, овај рецепт дозвољава све врсте варијација које одговарају потрошачу. Ако желиш да овом рецепту можете додати и лук и пржене печурке. Зато је то један од наших омиљених рецепата за прхко пециво у фритези.

Ако га купите претходно куваног у Мерцадони или Лидлу, наравно можете загрејати киш у фритези.