Како припремити текењос за фритезу

Садржај ажуриран 11. априла 2024

данас видимо како припремити текенос у фритези, рецепт у коме можете да направите ово традиционално венецуеланско јело на једноставан начин.

У наставку ћемо вам показати:

Такође ћемо вам рећи неке варијације и савете како бисте могли да кувате свој рецепт какав јесте. лакши и бржи начин.

Састојци за прављење текена у фритези

Ево наше листе састојака за прављење текена у фритези:

Polutvrdi sir, feta tip (200 gr)
Pravougaono testo za pitu (280 gr)
Маслиново уље (10 мл)

Како направити текене у фритези

Потребно време: КСНУМКС Минутос

Биће вам потребно око 5 минута да се припремите, а за 15 минута ћете направити текене за фритезе.

Sir isecite na štanglice debljine oko 1,5 cm i dužine 5 cm.
Isecite trake empanade debljine 2 cm i dužine oko 15 cm.
Stavite komad sira na kraj svake trake testa i urolajte traku dok sir nije potpuno pokriven.
Док правите текене, загрејте фритезу на 200ºЦ.
Kada se zagreju, stavite tekene u korpu, lagano prskajući testo maslinovim uljem. Možete ih i obojiti četkom u maslinovom ulju.
Kuvajte ih u airfyer-u na 200ºC 15 minuta, okrećući do pola da ravnomerno porumene.

Време и температура за текуенос у фритези

Ове вредности за припремите текуенос у фритези су приближне и могу се мало разликовати у зависности од модела и снаге вашег ваздух фритеза.

Време: 15 минута

Температура: 200ºЦ / 392ºФ

Како припремити смрзнуте текене у фритези

Ако сте купили смрзнуте текене у Мерцадони, Лидл-у или неком другом супермаркету, ево нашег начина да то урадите успешно:

Загрејте своју фритезу на 200 ºЦ.
Када је готова, отворите корпу и ставите текене не додирујући их.
Ове прсте од сира кувајте 12 минута на 200ºЦ.
На пола пута отворите корпу и окрените је хватаљкама тако да се равномерно кувају.
Пошто су претходно кувани, није потребно прскати уље да би се текењос направили у фритези. Ако желите да то урадите, препорука је на пола процеса.
Размислите о томе да додате још неколико минута ако смрзнути текени у фритези нису довољно порумени.

Надамо се да вам је овај метод за прављење смрзнутих текена у фритези био од помоћи.

Текуенос фритеза, укусно венецуеланско предјело

Јесте ли видели колико је лако? Да не бисмо нарушили нашу традицију, овај рецепт за прсте од сира још једном се истакао лакоћом припреме. Pravi sir za Tequeños se zove sir llanero i karakteriše ga polutvrdi beli sir.

Kako ga je teško naći u mnogim delovima sveta, za ovaj recept smo predložili korišćenje feta sira koji je lakše kupiti. Međutim, uvek možete koristiti bilo koju vrstu sira slične teksture, za koju znate da se neće potpuno otopiti zbog vrućine..

Konačno, da bi ovaj recept bio ukusniji, Препоручујемо вам да своју фритезу текуенос додате сосом. Naši favoriti su džem od crvenog voća ili med i senf, jer će dodati slatki štih vašim zalogajima.