FANTASTISKA FYND
GRÖNSAKER
Hur man gör veganska Air Fryer köttbullar

Hur man gör veganska Air Fryer köttbullar

Innehållet uppdaterat 11 april 2024

hej vi ses hur man gör veganska köttbullar till air fryer, ett recept som använder texturerad soja för att överraska din smak.

Nedan visar vi dig:

Vi kommer också att berätta några varianter och tips så att du kan laga ditt recept som det är. enklare och snabbare sätt.

Ingredienser till veganska köttbullar i airfryer

Här är vår lista över ingredienser för att göra veganska köttbullar i fritösen:

Texturerad soja (150 gr)
Ägg (1)
Lök (1)
Morot (1)
Vanlig grekisk yoghurt (1)
Vetemjöl (1 matsked)
Olivolja (1 matsked)
Salt och peppar efter smak)

Hur man gör veganska köttbullar i en airfryer

Tid som krävs: 45 minuter

Det tar cirka 20 minuter att förbereda och ytterligare 25 minuter i din airfryer

I en skål med vatten återfuktar vi den texturerade sojan i minst 10 minuter.
Under tiden lägger vi löken och moroten i hackaren för att hacka det maximalt.
Fräs lök och morot i en panna med olivolja.
Utnyttja denna tid för att hacka de tidigare hydratiserade texturerade sojabönorna.
I en skål lägger vi till mjöl, ägg, yoghurt, salt och peppar. Vi blandar tills vi får en enhetlig blandning.
Tillsätt sedan de sauterade och texturerade sojabönorna i blandningen, rör om.
Förvärm din airfryer till 180ºC. Medan du ser hur du skapar köttbullarna med handflatan gör du cirklar på en slät yta.
När de är klara, lägg dem i korgen i 25 minuter vid 180ºC. Efter cirka 15 minuter, skaka korgen så att de kokar jämnt.

Tid och temperatur för Vegan Air Fryer köttbullar

Dessa värden för förbered veganska köttbullar i airfryer är ungefärliga och kan variera något beroende på din modell och styrka friterare.

Tid: 25 minuter

Temperatur: 180ºC / 356ºF

Veganska köttbullar med texturerad soja, den bästa ersättningen för köttfärs

Enkelt, eller hur? Detta vegetariska köttbullarrecept är annorlunda än Lidls pga använd texturerad soja för att ersätta animaliskt protein. Du behöver bara hacka den väldigt väl, tillsammans med de sauterade grönsakerna, för att enkelt kunna skapa de veganska köttbullarna.

Om du behöver mer konsistens kan du lägga till mer mjöl eller ersätta det med ströbröd. Om du föredrar att göra dem utan texturerad soja, här är en annan recept på vegansk köttbulle som använder aubergine och pumpa som huvudingredienser.

Slutligen kan du servera dessa veganska sojaköttbullar helt enkelt till din favoriträtt. Du kan även tillaga dem med din favoritsås, om du vill uppnå ett godare resultat. Utnyttja!