Fritör

Airfryern är den fashionabla apparaten tack vare att den låter dig laga mat med upp till 90% mindre olja. Om du letade efter en friterare, här hittar du de bästa modellerna och recepten för att suga fingrarna.

Bästsäljande Air Fryer-katalog

[amazon bestseller=”air fryer” items=”5″]

Air Fryer recept

Och när du väl har bestämt dig för en modell, i det här avsnittet ger vi dig dussintals recept så att du kan få ut det mesta av din friterare. Du kommer att upptäcka att din lilla apparat kan tillaga förrätter, fisk, kött och desserter som om det vore en ugn. Du kommer att bli förvånad över alla möjligheter det erbjuder!

Se alla recept på Air Fryer

Air Fryer tillbehör

[amazon box=»B07FSHCMXJ, B09CDHQN9Z, B07487NG7G» rutnät=»3″]

I det här avsnittet visar vi vilka som är friterings tillbehör viktigt för att få ut det mesta av det. Med dem kommer du automatiskt att nivåera dig och du kan göra dina recept perfekt.

Faktum är att i vissa recept, särskilt konfektyr, är det viktigt att ha ett formtillbehör för att kunna förbereda det. Om du vill gå steg för steg rekommenderar vi först och främst att du skaffar en spruta och en borste för att jämnt fördela den lilla olivolja du behöver.

Fördelar med att köpa en airfryer

Dessa fritöser har ett antal fördelar som har gjort dem till en viktig apparat idag. Om du undrar om det är värt att köpa en air fryer, här är övertygande skäl:

Friska: Som vi har nämnt i föregående avsnitt använder friterare i genomsnitt 85% mindre olja. Detta översätts till mycket hälsosammare stekning än med en vanlig fritös. Nu kommer du att känna dig mindre skyldig att äta pommes frites eller kycklingvingar.
BPA-fri: I den här toppförsäljningsrankingen alla oljefria fritöser är BPA-fria. I själva verket skulle det vara fult av oss att rekommendera dem som ett hälsosamt alternativ om de senare släpper ut detta skadliga ämne.
Dubbel funktion: Förutom att använda den som en ersättning för en oljekokare, kan luftkokare också ersätta din ugn. I själva verket är dess varmluftscirkulationssystem väldigt lika. Av denna anledning finns det många recept för att göra kakor och bröd i fritöser utan olja.
Små dimensioner: Dessa enheter har en storlek som passar i stort sett alla kök. De kan också enkelt lagras och anslutas vid behov. Detta sparar dig från att behöva hitta ett stort hål för din ugn eller för din oljefyllda fritös.
Snabbt och enkelt: eftersom de är små och kraftfulla varmluftscirkulationssystem, oljefria fritöser når sin måltemperatur på nolltid. Dessutom måste du bara öppna korgen och lägga maten i den när du lagar mat.
Ingen rök eller lukt: när maten tillagas i korgen, rök stannar inne och laddar inte atmosfären i köket. Det betyder att du inte behöver ångra att dina kläder luktar som stekt mat efter att du gjort din måltid.
De släpper alltid ut olja: som jag vet sprayar olja vid varje användningDina stekta livsmedel kommer inte längre att få ett olyckligt resultat på grund av dålig olja.
Spara medellång sikt: genom att inte behöva byta olja och använda mycket mindre än tidigare på kort tid du kommer att spara pengar genom att laga din mat på ett hälsosammare sätt. Dessutom är priset på dessa apparater mycket lägre än en vanlig ugn.

Hur en friterare fungerar

Oljefria fritöser har varit ett stort steg i en värld av hälsosam matlagning för ta bort upp till 85% av oljan används från en vanlig fritös. Därför är friteraren ett rekommenderat köp för dem som vill äta bättre.

Tekniken som används av friterare baseras på 360 ° intern varmluftscirkulation. Detta system använder luften och vattnet i maten för att laga det jämnt. På detta sätt är texturförändringen mindre betydelsefull än med en vanlig fritöser.

För att uppnå resultatet i en fritös rekommenderas att spraya maten med olja. En kökspensel används också ofta för att måla ingredienserna. Ändå, många recept från friterare de gör utan olja eftersom maten kan tillagas med sitt eget fett.

Hur man använder en friterare

Även om det inte finns någon universell luftfriterare, fungerar de alla på samma sätt. I det här avsnittet sammanfattar vi det snabbt.

Att använda en airfryer är väldigt enkelt. För att få bästa resultat, Anslut din friterare till strömmen och förvärm den till den temperatur du behöver.
Medan förvärm i 5-10 min, spruta lite olja på maten du ska laga. Du kan också krydda dem och lägga till kryddor.
sedan, öppna korgen och introducera maten inuti, var försiktig så att du inte bränner dig själv på racket. För detta rekommenderas att du använder en pincett.
Byt ut korgen och välj tid och temperatur matlagning.
Halva tiden rekommenderas att öppna korgen och shake mat så att den lagar mat jämnt.
När de är kokta tar du dem försiktigt ur korgen och ...
Att äta!

Denna lilla handledning kan variera från modell till modell, men de flesta oljiga fritöser arbetar så här. I vissa fall är det ännu enklare eftersom du bara behöver trycka på knappen för det förinställda programmet.

Andra modeller som Cosori Air Fryer, de meddelar dig när du måste skaka så att du inte behöver vänta. I oljefria fritöser på 10 liter eller mer måste du använda något av tillbehören som ingår för att placera dina recept.

Hur som helst är meddelandet klart: det är väldigt enkelt att använda en airfryer.

Tips och knep för att använda en Air Fryer

Som experter på airfryer här i detta avsnitt ger vi dig 8 tips för hur du använder din friterare på bästa möjliga sätt. För att få bästa resultat i dina recept rekommenderas:

Rör om korgen var 10: e minut när du lagar små livsmedel som pommes frites, grönsaker, kroketter eller kycklingalias. På så sätt lagar du all mat lika.
Fyll inte hela fritöskorgen eftersom det tar längre tid att laga maten och den lagar ojämnt.
Det är lämpligt att köpa en oljespruta och en pensel för att måla ingredienserna med så lite olja som möjligt.
Förvärm den i 5-7 minuter innan maten läggs i fritösen tills den når den önskade temperaturen.
Om något fastnar i din fritöskorg, blötlägg den i några minuter med lite flytande tvål för att enkelt ta bort den.
Om du vill undvika detta, använd bakplåtspapper eller en återanvändbar silikonbas för att suga upp eventuellt överflödigt fett och olja.
Ett annat billigare alternativ är att använda en skiva gammalt bröd för att absorbera alla matrester, inklusive lukten.
När du lagar mat med hög fetthalt behöver du inte använda olja. Mitt i tillagningen rekommenderas också att ta bort oljan från botten så att den inte brinner.
När tillagningen är klar, koppla inte ur luftfriteraren förrän den svalnat.

Airfryer vs Mini Electric Oven

Om du undrar mellan att köpa en elektrisk ugn eller en oljefri elektrisk fritös, tänk inte på det längres. För oss är det rekommenderade köpet en stor fritös på 10L eller mer.

Vi kommer inte ens ge dig en tabell med för- och nackdelar för seger är friteraren obestridlig. Elektriska ugnar förbrukar mycket mer energi och det tar längre tid att laga mat eftersom deras kraft lämnar mycket att önska.