FANTASTISKA FYND
FÖRRÄTTAR
Hur man förbereder Patacones i en Air Fryer

Hur man förbereder Patacones i en Air Fryer

Innehållet uppdaterat 11 april 2024

idag ser vi hur man förbereder patacones eller tostones för airfryer, ett recept där du kan laga din gröna banan på ett smakfullt sätt.

Nedan visar vi dig:

Vi kommer också att berätta några varianter och tips så att du kan laga ditt recept som det är. enklare och snabbare sätt.

Ingredienser för att förbereda patacones i en airfryer

Här är vår lista över ingredienser för att göra patacones i fritösen:

Grön banan (1)
Olivolja (1 matsked)
Sal

Hur man gör patacones eller tostones i en airfryer

Tid som krävs: 35 minuter

Det tar cirka 20 minuter att förbereda och ytterligare cirka 15 minuter i din airfryer

Skär av spetsarna på den gröna grobladen. Skär i sin tur den gröna bananen i två halvor.
Gör två snitt i skinnet på båda sidor av varje bit grön groblad.
Lägg de två gröna bananbitarna på en tallrik och lägg dem i mikron i 5-8 minuter.
Lägg också ett glas vatten i mikron för att förhindra att bananen torkar ut.
Ta ut bananbitarna och låt svalna några minuter.
Skala bananen med hjälp av de tidigare snitten och gör nya bitar på cirka 2.5-3 cm.
Platta ut varje bit med hjälp av en tortilla till en patacón.
Innan du krossar dem, lägg lite salt på dem för att förstärka deras smak.
Spraya båda sidorna av patacónen med lite olivolja.
Medan du förbereder dem, förvärm din airfryer till 200 ºC / 392 ºF.
Lägg dina patacones i fritösen i 15 minuter vid 200 ºC / 392 ºF.
Efter 5-7 minuter öppnar du korgen och vänder på dem med hjälp av en pincett.

Tid och temperatur för patacones från fritös

Dessa värden för förbered patacones i airfryer är ungefärliga och kan variera något beroende på din modell och styrka friterare.

Tid: 15 minuter

Temperatur: 200ºC / 392ºF

En utsökt stekt potatis tillagad i din airfryer

Som du har sett kan du laga dina läckra tostones eller patacones i din airfryer. Tack vare sin teknik, du behöver bara spraya lite olivolja på varje sida av patacónen.

För att kunna krossa pataconerna det är nödvändigt att förbereda den gröna plantainen tidigare. När du sätter den gröna bananen i mikron, lägg även ett glas vatten i mikron för att tillaga den optimalt.

I detta recept har vi rekommenderat mikrovågsugn, men också Du kan koka bananen i en kastrull i 5 minuter.

När den är klar måste du krossa dem med en typisk tortilla från det latinska köket. För detta rekommenderar vi placera två plastpåsar på båda sidor för att förhindra att patacónen fastnar.

Om du inte har en tortillera, du kan använda två träskivor och tryck på dem för att forma din toston eller patacón.

Lägg till sist dina patacones i airfryern och glöm inte att vända dem under tillredningen. Tiderna kan variera mellan 10 och 15 minuter beroende på kraften i din airfryer. Du kan också lägga till eller dra av minuter beroende på hur krispiga du vill tillaga dina patacones.