Com Preparar Chicharrones a Freidora d'Aire
Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024
Avui veiem com preparar llardons per a fregidora d'aire, una recepta on podràs cuinar aquest menjar d'una manera més saludable.
A continuació us mostrarem:
Ingredients per preparar llardons a fregidora d'aire
Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer llardons a la fregidora d'aire:
- Chicarrons (500 gr de papada o cansalada)
- Sal (a el gust)
- Orenga (opcional)
- Pebre (opcional)
- All en pols (opcional)
Com fer llardons a fregidora d'aire
Temps necessari: 25 minuts
Trigaràs un parell de minuts en la seva preparació i uns 20 minuts a la teva fregidora d'aire
- Posa a preescalfar la teva fregidora d'aire a 200ºC/392ºF.
Mentre talla el teu llard a daus de 3-4 cm. Tira sal, pebre, all en pols i orenga.
- Col·loca a la cistella els trossos de llardons amb el greix (part blanca) tocant la cistella.
Intenta que els trossos estiguin tan separats com sigui possible perquè circuli bé l'aire.
- Programa la teva fregidora d'aire a 200 ºC / 392 ºF durant 20 minuts.
Als 10 minuts, obre la cistella i volteja els llardons amb l'ajuda d'unes pinces.
- Cuina durant 10 minuts més els llardons. Valoreu afegir un 2-5 de minuts si no estan cruixents.
Gaudeix del menjar amb moderació, acompanyant-los de forma opcional amb un raig de llimona.
Temps i Temperatura per a llardons a fregidora d'aire
Aquests valors per preparar llardons a fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.
Temps: 20 minuts.
Temperatura: 200 ºC / 392 ºF
Una recepta que pots marinar al teu gust
Com has pogut comprovar, la preparació i elaboració del llardon en fregidora d'aire és molt senzilla. Per descomptat, pots variar segons els teus gustos: prescindint de l'orenga, pebre o all.
Per donar-los més sabor, pots marinar el llardon durant 30 minuts en suc de llimona amb sal i pebre. També amb espècies de carn disponibles a grans superfícies.
Encara que l'ideal és tallar el llardon a daus de 2 cm, el més normal és que hagis de tallar trossos més grans. Això és així per no posar a la cistella un a sobre de l'altre i evitar que no es cuinin de la mateixa manera.
El truc és tallar-los de la mateixa mida, assegurant-te que càpiguen bé a la cistella sense tocar-se. Així es cuinaran tots alhora amb el mateix toc cruixent.
En definitiva, és una deliciosa recepta que podràs menjar de manera més saludable, en prescindir del fregit en oli o mantega.
Aquestes receptes per airfryer també t'agradaran
I si busques més inspiració per cuinar, no et perdis aquesta pàgina plena de receptes per a fregidora d'aire, fàcils i ràpides de fer!
Informació nutricional sobre els llardons aquí
Gangas Amazing és un portal web on trobaràs receptes per a fregidora d'aire.
A més, també compartim ressenyes de productes top per a la teva cuina i llar.