Crema Calabaza Crock Pot

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Esta receta de crema calabaza para Crock Pot es muy fácil de elaborar y podrás prepararla siempre que quieras comer de forma saludable. Para realizarla, necesitarás muy pocos ingredientes y una breve preparación. ¡Adelante!

Ingredientes Crema de Calabaza Crock Pot

Una calabaza (1 kg)
Cebolla blanca (1)
Queso de oveja (200 gr)
Aceite de Oliva Virgen Extra (2 cucharadas soperas)
Sal al gusto
Agua

Cómo hacer crema de calabaza en la Crock-Pot

Tiempo necesario: 2 horas y 15 minutos

Tardarás aproximadamente unos 15 minutos en prepararla y 2 horas en la olla eléctrica

Corta en trozos medianos la calabaza y la cebolla.
Para pelar fácilmente la calabaza, córtala por la mitad, quita las pipas del centro y corta los bordes poniendo boca abajo la carne de la calabaza.
Echa los trozos de calabaza y la cebolla en tu olla eléctrica tipo Crock-Pot. Añade la sal, el agua y una cucharada de aceite de oliva.
La cantidad de agua dependerá del espesor que quieras que tenga la crema. Nuestra recomendación es hacerlo que cubra un poco más de la mitad.
Pon la olla eléctrica a trabajar durante dos horas en ALTA.
Después tritura todo el contenido en la batidora junto con 100 gr de queso de cabra.
Finalmente sirve en un cuenco o plato hondo la crema de calabaza.
Para la decoración utiliza el restante de queso de cabra y el aceite de oliva.

¿Sencillo, verdad? Como habrás podido comprobar, has necesitado muy pocos ingredientes para la elaboración de este rico plato de cuchara.

Sin duda, se trata de una crema muy saludable que podrás disfrutar especialmente durante los meses de otoño-invierno.

Por supuesto, también la puedes preparar sin necesidad de echarle queso de cabra. Si no tienes este tipo de queso, con un quesito tipo El Caserio también podrás elaborarla.

Y si no quieres echarle queso, tampoco pasa nada, con una pizca de sal y pimienta también es deliciosa. Si quieres darle un toque especial, prueba a echarle un poco de curry, ¡te sorprenderás del resultado!