SKVĚLÉ AKCE
MASO
Jak připravit Milanesu ve vzduchové fritéze

Jak připravit Milanesu ve vzduchové fritéze

Obsah byl aktualizován 11. dubna 2024

dnes vidíme jak připravit milanesu ve vzduchové fritéze, bohatý masový pokrm uvařený zdravějším způsobem. Jeho příprava je podobná jako u tradiční, se změnou na konci při jejich zavádění do vašeho airfyer místo smažení na oleji.

Níže vám ukážeme:

Prozradíme vám také nějaké variace a tipy, abyste si recept uvařili tak, jak je. jednodušší a rychlejší způsob.

Ingredience pro milanesa ve vzduchové fritéze

Zde je náš seznam ingrediencí pro výrobu milánských pokrmů ve vzduchové fritéze:

Kuřecí nebo vepřové řízky (2)
Stroužky česneku (2)
Strouhanka (1 šálek)
mouka (1 hrnek)
Vejce (1)
Petržel
Sůl
Pepř
Olivový olej

Jak vyrobit kuře Milanese ve vzduchové fritéze

Potřebný čas: 30 minut

Vypracování těchto milanes zabere asi 20 minut ve vaší fritéze a asi 10 minut příprava.

Česnek a petržel nasekáme na co nejmenší kousky, promícháme.
Protáhněte filety směsí a snažte se přilnout česnek a petržel.
Pro urychlení procesu dejte mouku, rozšlehané vejce a strouhanku do jiné mísy.
Filety nejprve promícháme v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
Ujistěte se, že v každém kroku jsou filety zcela potažené.
Předehřejte si fritézu na 180ºC / 356ºF.
Přidejte trochu soli a pepře. Milánské obě strany postříkejte trochou olivového oleje.
Zaveďte milanesas na 20 minut při 180 ºC / 356 ºF. Po 10 minutách otočte pomocí pinzety.

Čas a teplota pro milanesa ve vzduchové fritéze

Tyto hodnoty pro připravte milánské ve fritéze jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na modelu a výkonu vaší fritézy.

Time: 20 minut

Teplota: 180ºC / 356ºF

Bohatý recept na obalované milanesas v airfryer, který můžete vylepšit

Jak jste si mohli ověřit, příprava tohoto receptu na kuřecí nebo vepřové milanesas pro airfryer nemá žádné tajemství. Před vložením do fritézy je stačí postříkat trochou olivového oleje.

Pokud máte více času, Milanesas doporučujeme nechat asi 30 minut odpočinout v lednici. před vložením do vzduchové fritézy. Takto bude konečný výsledek chutnější a šťavnatější, protože obalování se lépe usadí.

V případě, že se díky vaší síle velmi vysušily vysoušeč rukou, příště je můžete vařit změnou teploty. Nejprve vyzkoušejte 160ºC na prvních 10 minut a nakonec jděte na 200ºC na posledních 5 minut, abyste získali křupavý bod.

Dalším tipem, jak zabránit tomu, aby byly příliš suché, je použití tenké masové steaky, zvláště pokud jdete na kuřecí prsa.

Pokud jde o variace, pokud jste milovníkem milánského, budete vědět, že existuje mnoho způsobů, jak recept vylepšit. Můžete na to dát sýr mozzarella a oregano jako pizzu margherita. Přidejte také rajče, bazalku a šunku uvařenou v milánském neapolském stylu. Pečená paprika, feferonky, hovězí maso, smažená vejce…

Samozřejmě nezapomeňte svou milanesu ve vzduchové fritéze doprovodit chipsy nebo salátem, Rozhodujete se podle jídelníčku!