FANTASTISKE TILBUD
KØD
Sådan tilberedes Milanesa i en Air Fryer

Sådan tilberedes Milanesa i en Air Fryer

Indhold opdateret 11. april 2024

i dag ser vi hvordan man tilbereder milanesa i en airfryer, en rig kødret tilberedt på en sundere måde. Dens forberedelse ligner den traditionelle, med en ændring i slutningen, når du introducerer dem i din airfyer i stedet for at stege dem i olie.

Nedenfor viser vi dig:

Vi vil også fortælle dig nogle variationer og tips, så du kan tilberede din opskrift, som den er. nemmere og hurtigere måde.

Ingredienser til milanesa i airfryer

Her er vores liste over ingredienser til at lave Milanese i airfryeren:

Kyllinge- eller svinefileter (2)
Hvidløgskrydder (2)
Brødsmuler (1 kop)
mel (1 kop)
Æg (1)
persille
Sal
peber
Olivenolie

Sådan laver du Chicken Milanese i en Air Fryer

Tidsforbrug: 30 minutter

For udarbejdelsen af disse milanesas vil det tage omkring 20 minutter i din airfryer og omkring 10 minutter i forberedelsen.

Hak hvidløg og persille så småt som muligt, bland.
Før fileterne gennem blandingen og forsøg at klæbe hvidløg og persille.
For at fremskynde processen skal du lægge melet, det sammenpiskede æg og brødkrummerne i en anden skål.
Først passerer vi fileterne i melet, derefter i ægget og til sidst i brødkrummerne.
Sørg for, at fileterne ved hvert trin er helt belagte.
Forvarm din airfryer til 180ºC / 356ºF.
Tilsæt lidt salt og peber. Spray med lidt olivenolie på begge sider af Milanese.
Indfør milanesas i 20 minutter ved 180 ºC / 356 ºF. Vend den efter 10 minutter ved hjælp af en pincet.

Tid og temperatur for milanesa i airfryer

Disse værdier for tilbered Milanese i en airfryer de er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af din airfryers model og kraft.

Tid: 20 minutter

Temperatur: 180ºC / 356ºF

En rig opskrift på panerede milanesas i en airfryer, som du kan forbedre

Som du har været i stand til at verificere, har forberedelsen af denne opskrift på kylling eller svinekød milanesas til airfryer ingen hemmelighed. Du skal blot sprøjte dem med lidt olivenolie, inden du kommer dem i airfryeren.

Hvis du har mere tid, Vi anbefaler at lade milanesaerne hvile i køleskabet i cirka 30 minutter. inden du lægger dem i airfryeren. På den måde bliver det endelige resultat mere velsmagende og saftigere, efterhånden som paneringen sætter sig bedre.

I tilfælde af at de er blevet meget tørre på grund af kraften i din frityrkokere, næste gang du kan tilberede dem ved at ændre temperaturen. Prøv først 160ºC i de første 10 minutter og gå til sidst til 200ºC i de sidste 5 minutter for at få et sprødt punkt.

Et andet tip til at forhindre dem i at blive for tørre er at bruge tynde kødbøffer, især hvis du går efter kyllingebryst.

Med hensyn til variationerne, hvis du er en elsker af Milanese, vil du vide, at der er mange måder at forbedre opskriften på. Du kan lægge mozzarella ost og oregano på det som en margherita pizza. Tilsæt også tomat, basilikum og skinke kogt i Milanese Napolitan stil. Brændt peberfrugt, pepperoni, oksekød, spejlæg...

Glem selvfølgelig ikke at ledsage din milanesa i airfryeren med chips eller salat, Du bestemmer ud fra kosten!