FANTASTISKE TILBUD
SØD
Sådan tilberedes kage i en Air Fryer

Sådan tilberedes kage i en Air Fryer

Indhold opdateret 11. april 2024

I dag skal vi lære hvordan man laver en citronkage i en airfryer. For at gøre dette, som vi gjorde med brownie, vi har brug for tilbehør skimmel at kunne koge det til perfektion.

Nedenfor viser vi dig:

Vi vil også fortælle dig nogle variationer og tips, så du kan tilberede din opskrift, som den er. nemmere og hurtigere måde.

Ingredienser til at forberede luftfriturekage

Her er vores liste over ingredienser til at lave citronkage i airfryeren:

Wienerbrød mel (120 gr)
Gær (4 gr)
Salt (en knivspids)
Usaltet smør (85 gr)
Sukker (130 gr)
Æg (1)
Citronsaft (15 ml)
Citronskal
Valle (55 ml)

Sådan laver du citronkage i en airfryer

Tidsforbrug: 40 minutter

Det tager 10 minutter at tilberede dejen og 30 minutter at tilberede den. kageopskrift på luftfryser.

Bland mel, gær og salt i en skål.
Læg det til side, mens du blander de andre ingredienser.
I en anden skål tilsættes det blødgjorte smør og piskes med en mixer, indtil det er let og luftigt.
Det normale er, at det tager cirka 3 minutter.
Tilsæt nu sukkeret og slå igen i 1 minut.
Tilsæt derefter den første melblanding og slå igen i 1-2 minutter, indtil den er glat.
Nu tilføjer vi æg, saft og citronskal.
Vi blander alt godt igen, indtil det er homogent.
Endelig tilsættes kærnemælken og blandes med medium hastighed.
Vi tager formen og smør den med lidt smør.
Forvarm din airfryer til 160ºC.
Mens du hælder blandingen i formen.
Vi sætter formen i frituregryden og sætter den i 30 minutter ved 160 ºC.
Åbn ikke kurven i de første 20 minutter, så kagen hæver sig. Du kan hæve temperaturen i de sidste 4 minutter for at gøre toppen sprødere.

Tid og temperatur for Air Fryer Citronkage

Disse værdier for tilbered citronkage i airfryer er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af din model og din styrke frituregryde.

Tid: 30 minutter

Temperatur: 160ºC / 320ºF

Som du har set, er succesen med dette wienerbrød opskrift på luftfryser Det handler om at blande ingredienserne meget godt, så kagedejen er fluffy og lækker.

Til denne opskrift har vi brugt nogle foranstaltninger, så du får en kage til to. Hvis du vil gøre det større, fordi din frituregryde har mere kapacitet, skal du bare øge mængderne proportionalt.

Hvis du ikke har kærnemælk, kan du kigge efter andre alternativer, såsom naturlig yoghurt blandet med sødmælk. For at tilføje ekstra point til din opskrift kan du dekorere kagen med lidt sukkerglas.