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So bereiten Sie ein Steak in einer Heißluftfritteuse zu

So bereiten Sie ein Steak in einer Heißluftfritteuse zu

Rezept für ein Steak aus der Heißluftfritteuse

Inhalt aktualisiert am 11. April 2024

heute sehen wir Wie man Steaks in der Heißluftfritteuse zubereitet, ein Rezept für die einfache Zubereitung von Flanksteaks.

Nachfolgend zeigen wir Ihnen:

Außerdem verraten wir Ihnen einige Variationen und Tipps, damit Sie Ihr Rezept so nachkochen können, wie es ist. einfacher und schneller Weg.

Zutaten für Flank Steak in Luft Friteuse

Hier ist unsere Zutatenliste für die Zubereitung von Steaks in der Heißluftfritteuse:

Olivenöl (60 ml)
Balsamico-Essig (60 ml)
Dijon-Senf (35-40 g)
Flankensteak (450 gr)
Salz und Pfeffer
Basilikum (4 Blätter)

Wie man Flankensteak in der Heißluftfritteuse zubereitet

Benötigte Zeit: 2 15 Stunden und Minuten

Dieses Rezept dauert länger als normal für die Marinade des Fleisches.

Öl, Essig und Senf gut mischen, um die Marinade zu machen
Die Marinade gleichmäßig auf dem Filet verteilen.
Lagern Sie das Fleisch im Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 2 Stunden ruhen.
Decken Sie es mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab. Nehmen Sie es eine halbe Stunde vor dem Kochen heraus.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
Das Aufheizen sollte nicht länger als 5-7 Minuten dauern.
Legen Sie das Steak für 6 Minuten bei 200 °C in die Heißluftfritteuse.
Wenn Sie möchten, können Sie es noch 2 Minuten stehen lassen, um einen weiteren Punkt zu erhalten.
Wir nehmen das Filet heraus und schneiden es schräg durch den Muskel.
Verwenden Sie die Basilikumstunden, um die Stücke zu dekorieren.

Zeit und Temperatur für Air Fryer Steak

Diese Werte für Steak in der Heißluftfritteuse zubereiten Die Angaben sind Näherungswerte und können je nach Modell und Leistung Ihres Fahrzeugs leicht variieren Luftfritteuse.

Zeit: 8 Minuten

Temperatur: 200 °C / 392 °F

Wie Sie gesehen haben, hatte dieses Rezept trotz der Vorbereitungszeit nicht viel Rätsel. Die Fertigstellung dauert mehr als Stunden, da die meiste Zeit die Fleisch marinieren.

Sie können das Fleisch über Nacht marinieren lassen, es wird jedoch nicht empfohlen, es länger als einen Tag im Kühlschrank aufzubewahren. Das Ideal sind Maximal 8 Stunden.

Dieses Rezept wird besonders empfohlen für Flankensteak, aber Sie können es problemlos in anderen Fleischsorten zubereiten. Das Ziel ist es, dieses Stück Fleisch mit einer Balsamico-Senfsauce zu erweichen, die einen besonderen Geschmack verleiht.

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