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So bereiten Sie Milanesa in einer Heißluftfritteuse zu

So bereiten Sie Milanesa in einer Heißluftfritteuse zu

Inhalt aktualisiert am 11. April 2024

heute sehen wir Wie man Milanesa in einer Heißluftfritteuse zubereitet, ein reichhaltiges Fleischgericht, gesünder zubereitet. Die Zubereitung ähnelt der herkömmlichen Zubereitung, mit einer Änderung am Ende, wenn man sie in den Laden einführt Airfyer anstatt sie in Öl zu braten.

Nachfolgend zeigen wir Ihnen:

Außerdem verraten wir Ihnen einige Variationen und Tipps, damit Sie Ihr Rezept so nachkochen können, wie es ist. einfacher und schneller Weg.

Zutaten für Milanesa in der Heißluftfritteuse

Hier ist unsere Zutatenliste für die Zubereitung von Milanese in der Heißluftfritteuse:

Hühner- oder Schweinefilets (2)
Knoblauchzehen (2)
Semmelbrösel (1 Tasse)
Mehl (1 Tasse)
Ei (1)
Petersilie
Sal
Pimienta
Olivenöl

Wie man Hühnchen Milanese in einer Heißluftfritteuse macht

Benötigte Zeit: 30 Minuten

Für die Zubereitung dieser Milanesas benötigen Sie in Ihrer Heißluftfritteuse etwa 20 Minuten und in der Zubereitung etwa 10 Minuten.

Knoblauch und Petersilie möglichst klein schneiden, mischen.
Führen Sie die Filets durch die Mischung und versuchen Sie, den Knoblauch und die Petersilie zu haften.
Um den Vorgang zu beschleunigen, gib das Mehl, das verquirlte Ei und die Semmelbrösel in eine andere Schüssel.
Zuerst passieren wir die Filets im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl.
Stellen Sie sicher, dass die Filets bei jedem Schritt vollständig beschichtet sind.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180ºC / 356ºF vor.
Fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Mit etwas Olivenöl beide Seiten des Milanese besprühen.
Geben Sie die Milanesas für 20 Minuten bei 180 ºC / 356 ºF hinein. Nach 10 Minuten mit einer Pinzette umdrehen.

Zeit und Temperatur für Milanesa in der Heißluftfritteuse

Diese Werte für Bereiten Sie Milanese in einer Heißluftfritteuse zu Sie sind Näherungswerte und können je nach Modell und Leistung Ihrer Heißluftfritteuse leicht variieren.

Zeit: 20 Minuten

Temperatur: 180 °C / 356 °F

Ein reichhaltiges Rezept für panierte Milanesas in einem Airfryer, das Sie verbessern können

Wie Sie feststellen konnten, ist die Zubereitung dieses Rezepts für Milanesas mit Huhn oder Schwein für den Airfryer kein Geheimnis. Sie müssen sie nur mit etwas Olivenöl besprühen, bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse geben.

Wenn Sie mehr Zeit haben, Wir empfehlen, die Milanesas etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen. bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse geben. Auf diese Weise wird das Endergebnis schmackhafter und saftiger, da sich die Panade besser festsetzt.

Für den Fall, dass sie durch Ihre Kraft sehr trocken geworden sind Luftfritteuse, beim nächsten Mal können Sie sie kochen, indem Sie die Temperatur ändern. Versuchen Sie zuerst 160ºC für die ersten 10 Minuten und gehen Sie schließlich auf 200ºC für die letzten 5 Minuten, um einen knusprigen Punkt zu bekommen.

Ein weiterer Tipp, um zu verhindern, dass sie zu trocken werden, ist die Verwendung dünne Fleischsteaks, besonders wenn Sie sich für die Hähnchenbrust entscheiden.

In Bezug auf die Variationen wissen Sie als Liebhaber der Mailänder Küche, dass es viele Möglichkeiten gibt, das Rezept zu verbessern. Sie können Mozzarella-Käse und Oregano wie eine Margherita-Pizza darauf legen. Fügen Sie auch Tomaten, Basilikum und Schinken hinzu, die nach Mailänder neapolitanischer Art gekocht wurden. Geröstete Paprika, Peperoni, Rindfleisch, Spiegeleier…

Vergessen Sie natürlich nicht, Ihre Milanesa in der Heißluftfritteuse mit Pommes oder Salat zu begleiten. Sie entscheiden anhand der Ernährung!

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