ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ
ΨΑΡΙ
Πώς να προετοιμάσετε τον κόκορα σε μια φριτέζα αέρα

Πώς να προετοιμάσετε τον κόκορα σε μια φριτέζα αέρα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Σήμερα ανακαλύπτουμε πώς να ετοιμάσετε κόκορα σε φριτέζα αέρα, ένα πλακέ ψάρι που μπορείτε να μαγειρέψετε εύκολα στον αεραγωγό σας.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για να φτιάξετε κόκορα σε φριτέζα αέρα

Εδώ είναι η λίστα με τα συστατικά μας για να φτιάξετε κόκορα στη φριτέζα:

Gallo
Αλεύρι
Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
Άλας

Πώς να ετοιμάσετε κόκορα σε φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σε περίπου 20 λεπτά θα έχετε έτοιμα τα τηγανητά κοκόρια της φριτέζας σας.

Προετοιμάστε τον κόκορα αφαιρώντας το κεφάλι, τα «γένια» στα πλάγια και την ουρά.
Σε ένα πιάτο τοποθετούμε λίγο αλεύρι ρεβιθιού και αλάτι. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Τώρα αλευρώνουμε τον κόκορα της φριτέζας μας και από τις δύο πλευρές μέχρι να καλυφθεί εντελώς.
Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός πινέλου ή ενός ψεκαστήρα, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές.
Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 190ºC / 347ºF για 5 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμο, τοποθετούμε τον κόκορα με τον πάτο του να ακουμπά το καλάθι της φριτέζας.
Τώρα ψήνουμε τον κόκορα σε φριτέζα αέρα για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Το βγάζουμε προσεκτικά και το συνοδεύουμε με την αγαπημένη μας γαρνιτούρα.

Χρόνος και θερμοκρασία για να τηγανίσετε κόκορα σε φριτέζα αέρα

Αυτές οι τιμές για μαγείρεμα κόκορα σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ της φριτέζας αέρα.

Ώρα: 10-15 λεπτά

Θερμοκρασία: 190ºC / 374ºF

Αυτή η συνταγή για τηγανητό κόκορα είναι πολύ υγιεινή

Όπως έχετε δει, δεν υπάρχει μυστήριο όσον αφορά το θέμα μαγειρέψτε τον κόκορα σας σε φριτέζα αέρα. Απλώς το ετοιμάζετε ως συνήθως, με αλεύρι για το τηγάνισμα και λίγο αλάτι.

Αν έχετε δει το βίντεο, θα δείτε ότι συνιστάται αλεύρι ρεβιθιού για πιο τραγανή πινελιά. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα είδη αλευριού χωρίς πρόβλημα.

Όταν τοποθετείτε τον κόκορα στη φριτέζα, Βεβαιωθείτε ότι το μέρος με το περισσότερο κρέας είναι στραμμένο προς τα επάνω.. Επίσης αλευρώνετε πολύ καλά όλα τα ψάρια στον πάτο για να μην κολλήσει στη φριτέζα σας.

Ο κόκορας είναι ένα ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε λιπαρά, το οποίο συνιστάται για μια υγιεινή διατροφή. Αν το συνοδεύσετε με μπρόκολο ή σαλάτα, Θα έχετε ένα πιο θρεπτικό πιάτο!

Πώς να φτιάξετε ψητό κόκορα σε φριτέζα αέρα

Αν θέλετε να το κάνετε κόκορας σε φριτέζα αέρα χωρίς αλεύρι μπορείτε να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:

Καθαρίστε το ψάρι σας αφαιρώντας το κεφάλι, την ουρά και τα γένια από τα πλάγια.
Αλατοπιπερώνουμε της αρεσκείας μας και από τις δύο πλευρές.
Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο με λίγο ελαιόλαδο και βάψτε τον κόκορα και από τις δύο πλευρές.
Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 190ºC / 374ºF.
Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος στο καλάθι της φριτέζας για να μην κολλήσει το ψάρι.
Ψήνουμε τον ψητό κόκορα σε φριτέζα αέρα για 10-15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να το τοποθετήσετε αφήνοντας το πιο κρεατικό μέρος προς τα πάνω.

Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα

Ελπίζουμε αυτή η συνταγή για κόκορα airfryer να σας βοήθησε. Αν ψάχνετε για περισσότερη μαγειρική έμπνευση, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!