Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με φριτέζες αέρα

Πώς να ετοιμάσετε ζυμαρικά σε μια φριτέζα αέρα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε empanadas σε φριτέζα αέρα ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε τη φριτέζα σας σαν να ήταν φούρνος. Ως συνήθως, Η προετοιμασία της θα διαρκέσει λίγα λεπτά και θα καταλήξετε να πιπιλίζετε τα δάχτυλά σας.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Θα σας δώσουμε και τα δικά μας συμβουλές για το μαγείρεμα κατεψυγμένων ζυμαρικών στη φριτέζα σας.

Υλικά για την προετοιμασία των ζυμαρικών σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για να φτιάξουμε ζυμαρικά στη φριτέζα:

Chorizo (125 γρ.)
Κρεμμύδι (1)
Κόκκινη πιπεριά (1/4)
Μαϊντανός (ένα κλαδάκι)
Ψυγείο τύπου ζύμης κουλουρακιών ή πίτσας (200 γρ.)

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά στη φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά για την προετοιμασία και άλλα 10 λεπτά στη φριτέζα αέρα.

Κόψτε το chorizo, το κρεμμύδι και το πιπέρι σε μικρούς κύβους.
Σοτάρετε τα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το πιπέρι (περίπου 3-4 λεπτά).
Διαχωρίστε από τη φωτιά και προσθέστε το μαϊντανό κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τη ζύμη να κρυώσει για τα ζυμαρικά.
Ξεδιπλώστε τη ζαχαροπλαστική και χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι ή κατσαρόλα με διάμετρο περίπου 5-7 cm. Πιέστε με τις άκρες του γυαλιού για να κάνετε τους κύκλους των βάσεων.
Με ένα κουτάλι, βάλτε το μείγμα με το chorizo στο κέντρο της βάσης. Κλείστε τις άκρες και πιέστε με τον αντίχειρά σας για να κλείσετε τη ζύμη.
10 λεπτά πριν τελειώσετε, προθερμάνετε τη φριτέζα στους 200ºC.
Όταν είναι έτοιμο, βάλτε όλα τα ζυμαρικά στη βάση χωρίς να το αγγίξετε.
Λειτουργήστε τη φριτέζα αέρα για 10 λεπτά στους 200ºC.
Βγάζετε τα ζυμαρικά της φριτέζας όταν η ζύμη έχει ροδίσει, μπορείτε να τα αναποδογυρίσετε αν χρειαστεί στα μισά του χρόνου.

Χρόνος και θερμοκρασία για ντάμπλινγκ φριτέζας αέρα

Αυτές οι τιμές του ζυμαρικά στη φριτέζα αέρα χρόνο και θερμοκρασία είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 10 λεπτά

Θερμοκρασία: 200ºC / 392ºF

Παγωμένα ζυμαρικά με φριτέζα αέρα

Αν, από την άλλη, έχετε αγοράσει τα κλασικά κατεψυγμένα ζυμαρικά που πουλάνε στο σούπερ μάρκετ, εδώ θα σας πούμε τις συμβουλές μας για να τα μαγειρέψετε με επιτυχία:

Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 200ºC.
Μόλις είναι έτοιμο, βάλτε το στο καλάθι σας φριτέζα κατεψυγμένα ζυμαρικά και βάλτε τη φριτέζα σας στους 200ºC για 8-10 λεπτά.
Μετά από 4-5 λεπτά ανοίγουμε το καλάθι και το αναποδογυρίζουμε με μια τσιμπίδα. Αν είναι πολλά, μπορείτε να κουνήσετε το καλάθι.
Καταρχήν, δεν χρειάζεται να τα ψεκάσετε με ελαιόλαδο, αλλά αν το κρίνετε σκόπιμο, σας προτείνουμε να το κάνετε στη μέση της διαδικασίας.
Προσθέστε μερικά λεπτά ακόμα σε περίπτωση που παρατηρήσετε ότι δεν έχουν ψηθεί πλήρως (λευκά σημεία στην επιφάνεια).

Έτοιμοι, μπορείτε τώρα να απολαύσετε τα παγωμένα ζυμαρικά σας στη φριτέζα!

Ένα απεριτίφ με πολλές δυνατότητες

Πεινάς? Όπως ίσως έχετε δει, όταν αγοράζετε τη ζαχαροπλαστική, η διαδικασία προετοιμασίας είναι πολύ γρήγορη. Σε αυτό συνταγή ζυμαρικών για φριτέζα Επιλέξαμε το chorizo ως πρωταγωνιστή, αλλά εκείνοι με τόνο ή τυρί μας εκπλήσσουν επίσης.

Το μέγεθος της empanada είναι επίσης βασικό και θα εξαρτηθεί από τα δείπνα και το μέγεθος της διατροφικής σας φριτέζας. Εάν προορίζεται για ένα ή δύο άτομα, μπορεί να σας ενδιαφέρει να το κάνετε μεγαλύτερο. Από την άλλη πλευρά, εάν είναι ως απεριτίφ, μπορείτε να τα κάνετε μικρά με διαφορετικά μείγματα.

Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα

Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο σχετικά με τα ζυμαρικά αεροπλάνων σας ήταν χρήσιμο. Αν ψάχνετε για περισσότερη μαγειρική έμπνευση, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!