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Comment préparer du coq dans une friteuse à air

Comment préparer du coq dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

Aujourd'hui on découvre comment préparer du coq dans une friteuse à air, un poisson plat que vous pourrez facilement cuisiner dans votre airfyer.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire du coq dans une friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire du coq à la friteuse à air :

Coq
La farine
Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
Sal

Comment préparer du coq dans une friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 20

Dans environ 20 minutes, vos coqs frits à la friteuse seront prêts.

Préparez le coq en enlevant la tête, la « barbe » sur les côtés et la queue.
Sur une assiette on place un peu de farine de pois chiches et du sel. On se mélange très bien.
Maintenant, nous farinons notre coq de friteuse à air des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert.
Ensuite, à l'aide d'un pinceau ou d'un pulvérisateur, on met un peu d'huile d'olive des deux côtés.
Préchauffez votre friteuse à air à 190ºC / 347ºF pendant 5 minutes.
Une fois qu'il est prêt, nous plaçons le coq avec son fond touchant le panier de l'airfryer.
Maintenant, nous cuisons le coq dans une friteuse à air pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Nous le sortons soigneusement et l'accompagnons de notre garniture préférée.

Temps et température pour faire frire le coq dans une friteuse à air

Ces valeurs pour cuisson du coq dans une friteuse à air ils sont approximatifs et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: 10 à 15 minutes

Température: 190ºC / 374ºF

Cette recette de coq frit à l'airfyer est très saine

Comme vous l'avez vu, il n'y a pas de mystère lorsqu'il s'agit de faites cuire votre coq à la friteuse. Préparez-le simplement comme d'habitude, avec de la farine pour la friture et un peu de sel.

Si vous avez vu la vidéo, vous verrez qu'elle est recommandée farine de pois chiches pour une touche plus croustillante. Cependant, vous pouvez également utiliser d’autres types de farine sans problème.

Lorsque vous placez le coq dans la friteuse à air, Assurez-vous que la partie avec le plus de viande est tournée vers le haut.. Farinez également très bien tout le poisson au fond pour éviter qu'il ne colle à votre friteuse à air.

Le coq est un poisson riche en protéines et faible en gras, recommandé pour une alimentation saine. Si vous l'accompagnez de brocolis ou d'une salade, Vous aurez un plat des plus nutritifs !

Comment faire du coq grillé dans une friteuse à air

Si tu veux faire coq dans une friteuse sans farine vous pouvez suivre ces étapes :

Nettoyez votre poisson en retirant la tête, la queue et la barbe sur les côtés.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance des deux côtés.
Utilisez un pinceau avec un peu d'huile d'olive et peignez le coq des deux côtés.
Préchauffez votre friteuse à air à 190°C / 374°F.
Placez du papier sulfurisé dans le panier de l'airfryer pour éviter que le poisson ne colle.
Faites cuire le coq grillé dans une friteuse à air pendant 10 à 15 minutes. N'oubliez pas de le placer en laissant la partie la plus charnue face vers le haut.

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