CSODÁLATOS AKCIÓK
ZÖLDSÉGEK
Hogyan készítsünk vegán légsütő húsgombócokat

Hogyan készítsünk vegán légsütő húsgombócokat

A tartalom frissítve: 11. április 2024

szia látjuk hogyan készítsünk vegán húsgombócokat légsütőhöz, egy recept, amely texturált szóját használja, hogy meglepje az ízét.

Az alábbiakban megmutatjuk:

Elmondunk néhány variációt és tippet is, hogy úgy készíthesd el a receptedet, ahogy van. könnyebb és gyorsabb módja.

Hozzávalók vegán húsgombócokhoz légsütőben

Íme a vegán húsgombócok légsütőben elkészítéséhez szükséges összetevők listája:

Texturált szója (150 gr)
Tojás (1)
Hagyma (1)
Sárgarépa (1)
Sima görög joghurt (1)
búzaliszt (1 evőkanál)
Olívaolaj (1 evőkanál)
Só és bors ízlés szerint)

Hogyan készítsünk vegán húsgombócot légsütőben

A szükséges idő: 45 perc

Körülbelül 20 percet vesz igénybe az elkészítése, és további 25 percet a sütőben

Egy tálban vízzel legalább 10 percig hidratáljuk a texturált szóját.
Közben a hagymát és a sárgarépát az aprítóba tesszük, hogy maximálisan felaprítsuk.
Egy serpenyőben olívaolajon megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát.
Használja ki ezt az időt az előzőleg hidratált texturált szójabab darabolására.
Egy tálban hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a joghurtot, sózzuk, borsozzuk. Addig keverjük, amíg egynemű keveréket nem kapunk.
Ezután hozzáadjuk a párolt és a texturált szójababot a keverékhez, összekeverjük.
Melegítse elő a légsütőt 180°C-ra. Miközben a húsgombócokat úgy látja, hogy a tenyerével köröket készít egy sima felületen.
Ha készen vannak, tedd a kosárba 25 percre 180°C-on. Körülbelül 15 perc elteltével rázza fel a kosarat, hogy egyenletesen süljön.

A vegán légsütő húsgombócok ideje és hőmérséklete

Ezek az értékek a légsütőben vegán húsgombócokat készítünk hozzávetőlegesek, és kissé eltérhetnek a készülék típusától és teljesítményétől függően légsütő.

Idő: 25 perc

Hőmérséklet: 180ºC / 356ºF

Vegán húsgombóc texturált szójával, a darált hús legjobb helyettesítője

Egyszerű, igaz? Ez a vegetáriánus húsgombóc recept különbözik a Lidl-től, mert texturált szóját használjon az állati fehérje helyettesítésére. Csak nagyon jól fel kell vágni, a párolt zöldségekkel együtt, hogy könnyen elkészíthető legyen a vegán húsgombóc.

Ha több konzisztenciára van szüksége, adhat hozzá több lisztet, vagy helyettesítheti a zsemlemorzsával. Ha inkább texturált szója nélkül készíti őket, itt van egy másik vegán húsgombóc recept amely padlizsánt és sütőtököt használ fő összetevőként.

Végül ezeket a vegán szójafasírtokat egyszerűen kedvenc köreted mellé tálalhatod. A kedvenc szószoddal is elkészítheted őket, ha finomabb eredményt szeretnél elérni. Kihasznál!