საოცარი გარიგებები
ᲢᲙᲑᲘᲚᲘ
როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვაპირებთ ვისწავლოთ როგორ მოვამზადოთ ლიმონის ნამცხვარი ჰაერის შემწვარში. ამის გაკეთება, როგორც ჩვენ გავაკეთეთ brownie, ჩვენ დაგვჭირდება აქსესუარის ფორმა შეძლოს მისი სრულყოფის მომზადება.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები ჰაეროვანი ტორტის მოსამზადებლად

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ლიმონის ნამცხვრის გასაკეთებლად ჰაერის შემწვარში:

საკონდიტრო ფქვილი (120 გრ)
საფუარი (4 გრ)
მარილი (მწიკვი)
უმარილო კარაქი (85 გრ)
შაქარი (130 გრ)
კვერცხი (1)
ლიმონის წვენი (15 მლ)
ლიმონის ცედრა
შრატი (55 მლ)

როგორ მოვამზადოთ ლიმონის ნამცხვარი ჰაერის შემწვარში

საჭირო დრო: 40 წუთის

ცომის მომზადებას 10 წუთი დაჭირდება და მომზადებას 30 წუთი დასჭირდება. ტორტის რეცეპტი საჰაერო fryer.

აურიეთ ფქვილი, საფუარი და მარილი თასში.
განათავსეთ იგი, სანამ სხვა ინგრედიენტებს აურიეთ.
სხვა თასში დაამატეთ დარბილებული კარაქი და მიქსერით ათქვიფეთ, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა არ გახდება.
ჩვეულებრივი რამ არის ის, რომ ამას დაახლოებით 3 წუთი სჭირდება.
ახლა დაამატეთ შაქარი და კვლავ ათქვიფეთ 1 წუთი.
შემდეგ დაამატეთ პირველი ფქვილის ნარევი და კვლავ სცემეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ გლუვი გახდება.
ახლა ჩვენ დავამატებთ კვერცხს, წვენს და ლიმონის ცედრას.
ჩვენ კვლავ კარგად ავურიოთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი არ არის.
ბოლოს დავუმატოთ კარაქი და ავურიოთ საშუალო სიჩქარით.
ჩვენ ვიღებთ ფორმას და გავაცხელებთ მას ცოტა კარაქით.
გააცხელეთ თქვენი საჰაერო შემწვარი 160ºC– მდე.
ნარევის ყალიბში ჩაყრის დროს.
ყალიბს ვატარებთ ფრიერში და ვაპროგრამებთ 30 წუთის განმავლობაში 160ºC-ზე.
არ გახსნათ კალათა პირველი 20 წუთის განმავლობაში, რომ ტორტი ამოვიდეს. შეგიძლიათ ტემპერატურა გაზარდოთ ბოლო 4 წუთის განმავლობაში, რომ ზედაპირი უფრო გამჭვირვალე გახდეს.

ლიმონის ნამცხვრის დრო და ტემპერატურა ჰაერის შემწვარში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ ლიმონის ნამცხვარი ჰაერში არის მიახლოებითი და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით საჰაერო ხომალდი.

დრო: 30 წუთი

ტემპერატურა: 160ºC / 320ºF

როგორც უკვე ნახეთ, ამის წარმატება საკონდიტრო რეცეპტი საჰაერო fryer საქმე ეხება ინგრედიენტების ძალიან კარგად შერევას ისე, რომ ნამცხვრის ცომი ფუმფულა და გემრიელი იყოს.

ამ რეცეპტისთვის ჩვენ გამოვიყენეთ გარკვეული ზომები, რომ მიიღოთ ტორტი ორზე. თუ გსურთ გახადოთ ის უფრო დიდი, რადგან თქვენი შემწვავი უფრო მეტი ტევადობაა, თქვენ უბრალოდ უნდა გაზარდოთ რაოდენობა პროპორციულად.

თუ კარაქი არ გაქვთ, შეგიძლიათ მოძებნოთ სხვა ალტერნატივები, მაგალითად ნატურალური იოგურტი შერეული მთლიანი რძით. გარდა ამისა, თქვენს რეცეპტში დამატებითი ქულების დასამატებლად შეგიძლიათ ნამცხვარი ცოტათი დაამშვენოთ შაქრის ჭიქა.