ცივი კიტრის სუპი

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

ამ ცივი კიტრის იოგურტის წვნიანის რეცეპტი ეს შესანიშნავი გზაა ზაფხულში გასაგრილებლად. გარდა ამისა, ეს არის ა ყველაზე ჯანმრთელი ვარიანტი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ მრავალი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისების მქონე ბოსტნეული.

როგორც ყოველთვის, მისი მომზადება ძალიან მარტივია და მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი დასჭირდება.

ინგრედიენტები ცივი კიტრისა და იოგურტის წვნიანის მოსამზადებლად

კიტრი (1)
ხახვი (1)
ხაჭო (500 მლ)
ნიორი (1)
მარილი გემოვნებით)
წიწაკა (გემოვნებით)

როგორ მოვამზადოთ ცივი კიტრის იოგურტის წვნიანი

საჭირო დრო: 10 წუთის

მომზადებას 10 წუთი დასჭირდება, თუმცა მაცივარში მინიმუმ 2 საათი დასჭირდება მაცივარში, რომ ცივად მიირთვა.

კანი და ნიორი გააცალეთ კანს, ამ უკანასკნელს მოაცილეთ მისი ჩანასახი, რომ არ განმეორდეს. დაჭრილი მათ ცალი.
იგივე გააკეთეთ კიტრთან ერთად, დაჭერით იგი სქელ ნაჭრებად.
დაამატეთ ეს ინგრედიენტები თასში ან ქვაბში ბულგარული იოგურტის ან ხაჭოსთან ერთად.
გამოიყენეთ თქვენი მიქსერი მანამ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ნარევს, გლუვი ტექსტურით. თუ თქვენ გაქვთ თერმომიქსი ან კვების პროცესორი, იგივე გააკეთეთ დამქუცმაცებელზე, სანამ იგივე შედეგს მიიღებთ.
დაბოლოს, დაამატეთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით.
დატოვეთ კრემი მაცივარში, რომ ცივად მივიტანოთ. შეგიძლიათ მიირთვათ კიტრის, პიტნის ან ქინძის ნაჭრებით.

Thermomix ცივი კიტრის სუპი

თქვენ ნახეთ როგორც დასაწყისში გითხარით, ამ ზაფხულის რეცეპტი ძალიან მარტივია. ეს არის ძალიან პოპულარული ტიპიური კერძი აღმოსავლეთ ევროპაში, რომელიც ეს ცნობილია როგორც ბულგარული სუპი ან ტარატორი. სინამდვილეში, ყველის სტილი კოტეჯი რომელსაც სუპერმარკეტებში ყიდულობენ, ასევე ცნობილია როგორც ბულგარული იოგურტი.

რაც შეეხება რეცეპტის ვარიაციებს, რა თქმა უნდა, მისი გაკეთება ხახვთან ერთად შეგიძლიათ, თუ თქვენ არ გყავთ მისი ბიძაშვილი ხახვი. ანალოგიურად, შეგიძლიათ კიდევ ერთი კიტრი დაამატოთ, თუ ჩათვლით, რომ მისი ზომა არ არის ძალიან დიდი და გსურთ რეცეპტის დამატება უფრო ჯანმრთელი და გამაგრილებელი თვისებებით..

ხედავს რა მარტივია მისი მომზადება, ცხადია, რომ ამ რeceta თავსებადია თქვენი Thermomix ან პირსახოცებიანი სამზარეულოს რობოტით. დაბოლოს, არ დაგავიწყდეთ ძალიან ცივად მიირთვათ ორიგინალური პრეზენტაციით, თქვენი სასადილოები ამას დააფასებენ მათი გემოვნების წინაშე!