Kā pagatavot kūku gaisa fritē

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

Šodien mēs mācīsimies kā pagatavot citronu kūku gaisa fritē. Šim nolūkam, kā mēs to darījām ar rūķītis, mums būs nepieciešams piederumu veidne lai varētu to pagatavot līdz pilnībai.

Tālāk mēs jums parādīsim:

Mēs arī pastāstīsim dažas variācijas un padomus, lai jūs varētu pagatavot savu recepti tādu, kāda tā ir. vieglāk un ātrāk.

Sastāvdaļas gaisa cepšanas kūkas pagatavošanai

Šeit ir mūsu sastāvdaļu saraksts citronu kūkas pagatavošanai gaisa cepeškrāsnī:

Konditorejas milti (120 gr)
Raugs (4 gr)
Sāls (šķipsna)
Nesālīts sviests (85 gr)
Cukurs (130 gr)
Ola (1)
Citronu sula (15 ml)
Citrona miza
Sūkalas (55 ml)

Kā pagatavot citronu kūku gaisa fritē

Nepieciešamais laiks: 40 Minutos

Mīklas sagatavošana prasīs 10 minūtes, bet vārīšana - 30 minūtes. kūka recepte gaisa cepšanai.

Bļodā sajauciet miltus, raugu un sāli.
Atstājiet to malā, kamēr jūs sajaucat pārējās sastāvdaļas.
Citā bļodā pievienojiet mīkstināto sviestu un ar mikseri sakuliet, līdz tas ir gaišs un pūkains.
Normāli ir tas, ka tas aizņem apmēram 3 minūtes.
Tagad pievienojiet cukuru un atkal sita 1 minūti.
Pēc tam pievienojiet pirmo miltu maisījumu un atkal sakiet 1-2 minūtes līdz viendabīgai masai.
Tagad mēs pievienojam olu, sulu un citrona miziņu.
Mēs atkal visu labi samaisām, līdz tas ir viendabīgs.
Visbeidzot mēs pievienojam paniņas un sajaucam ar vidēju ātrumu.
Mēs paņemam veidni un iesmērējam ar nelielu sviestu.
Uzkarsē savu gaisa ceptuvi līdz 160ºC.
Kamēr ielej maisījumu veidnē.
Mēs ievietojam veidni fritē un programmējam to 30 minūtes 160 ºC temperatūrā.
Neatveriet grozu pirmajās 20 minūtēs, lai kūka paceltos. Jūs varat paaugstināt temperatūru pēdējās 4 minūtēs, lai padarītu augšu kraukšķīgāku.

Laiks un temperatūra Air Fryer citronu kūkai

Šīs vērtības par pagatavojiet citronu kūku gaisa fritē ir aptuveni un var nedaudz atšķirties atkarībā no jūsu modeļa un jaudas gaisa cepeškrāsns.

Laiks: 30 minūtes

Temperatūra: 160ºC / 320ºF

Kā jūs redzējāt, šī veiksme konditorejas izstrādājumu recepte gaisa cepšanai Tas slēpjas sastāvdaļu ļoti labā sajaukšanā, lai kūka mīkla būtu pūkaina un garšīga.

Šajā receptē mēs esam izmantojuši dažus pasākumus, lai jūs iegūtu kūka diviem. Ja vēlaties to padarīt lielāku, jo jūsu cepeškrāsnī ir lielāka ietilpība, jums tikai proporcionāli jāpalielina daudzumi.

Ja jums nav paniņu, varat meklēt citas alternatīvas, piemēram, dabīgais jogurts sajauc ar pilnpienu. Turklāt, lai pievienotu papildu punktus savai receptei, varat nedaudz izrotāt kūku cukura glāze.